Diversen met mosselen

Ingrediënten Porties : 4 2 el boter 3 eetlepels knoflook, fijngesneden 4 sjalotten, gehakt 1 liter runderbouillon 1 verse jalapeno of groene chili,[...]

voor 4 personen 1 kg mosselen 1 sjalot, ragfijn gesneden 60 ml witte wijn 40 ml kippenbouillon 100 ml kokosmelk 1 el rode currypasta 3 takjes munt 2 takjes[...]

Ingrediënten 1 kg mosselen (afgespoeld) 1 citroen (schoongeboend) 3 sneetjes wit casinobrood (korst verwijderd) 2 tenen knoflook (geperst) 2 tl basilicum[...]

Ingrediënten 1 bak mosselen (2 kg) 1 ui (gesnipperd) 1 bakje cherrytomaten ((250 g), gehalveerd) 1 el olijfolie ½ bakje mascarpone (zachte roomkaas,[...]

Op aanraden bereid ik een risotto met zeevruchten. Na twee happen houd ik het voor gezien wegens Yuk! De zeevruchten komen uit een zak diepgevroren bij de[...]

voor 4 personen * 2 kg panklare mosselen. * 3 stengel citroengras. * 5 sjalotjes. * 1 groen chilipepertje. * 2 eetlepels vissaus. * 2 eetlepels limoensap. *[...]

voor 1 personen - 1 kg verse mosselen - 2 eetlepels Kreuang Kaeng Phed/rode curry pasta - 2 rode chili pepers, in dunne reepjes gesneden - 2 groene[...]

voor 2 personen Voor de saus: 1 ui, anderhalf pond tomaten, 1 teen knoflook, 3eetlepels olijfolie, verse tijm, peterselie, 1 laurierblad, zout en peper,. Voor[...]

voor 2 personen 1 kg mosselen 6 sneetjes pancetta 250 gram halve cherry tomaatjes 2 sjalotjes 2 tenen knoflook 2 eetlepels zwarte olijfen 1 a 2 eetlepels[...]