Diversen met courgette

Dit originele receptje komt uit de Allerhande van vorige maand. Een verrassend stampotje met verfijnde smaken. Wij aten hem met een rookworst en honingmosterd,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g spinazie, zonder de harde steeltjes 3 courgettes (450 g), in dunne schijfjes 4 tenen knoflook, fijngesneden 4 dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. fusilli 1 courgette (150 g), in blokjes van 1 cm 1 gele paprika, zonder de zaadjes, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 ml kippenbouillon 2 teentjes knoflook, fijngehakt een mespuntje cayennepeper 2 kleine wortels, in reepjes 4 middelgrote[...]

Ingrediënten Porties : 6 85 gr witte bloem 1 theelepel bakpoeder 3 blaadjes verse basilicum, gehakt 2 eetlepels fijn geraspte parmezaanse kaas 2[...]

voor 4 personen 150 gr. blanke amandelen 150 gr. parmezaanse kaas 350 gr. courgette (in blokjes) 4 teentjes knoflook 25 gr. basilicum óf 10 gr.[...]

Voor 4 personen: 300 gram penne (of andere pasta) 2 courgettes in stukjes 15 gram verse basilicum, in stukjes gescheurd 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes[...]

Wat een geluk heb ik in mijn leven. Ik kreeg van een lieve collega een mooie schenking zelf geteelde groenten en ik mocht kokkerellen voor mijn aller liefste[...]

Een heerlijke vegetarische risotto 2 el olijfolie 250 gr kerstomaatjes 1 rode paprika, in blokjes 1 courgette, in plakjes 1 rode ui, gesnipperd zeezout 2[...]

voor 4 personen 1 courgette 1 paprika 1 aubergine 200 gr penne pasta 1 dl olijfolie 1 dl witte balsamicoazijn 75 gr Parmezaanse kaas 20 blaadjes basilicum[...]

voor 4 personen 1 grote rode paprika in vierkantjes van 2,5 cm, 2 kleine rode uien in grove stukken, 1 venkelknol in grove stukken, 2 courgettes in stukken,[...]

voor 4 personen - 1 kg courgettes - 1 tl zout - 2 el olie - 3 eieren - 200 g geraspte kaas (bijv. Emmenthaler) - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 2 el gehakte[...]

voor 2 personen 300 g courgette, in flinterdunne plakjes zout 2 eetlepels olijfolie 1 ui, in flinterdunne ringen 6 grote eieren 50 g vers geraspte parmezaanse[...]

voor 4 personen 1 grote rode paprika in vierkantjes van 2,5 cm, 2 kleine rode uien in grove stukken, 1 venkelknol in grove stukken, 2 courgettes in stukken,[...]

Ingrediënten 4 personen 2-3 courgettes (ongeveer 400 gram) 1 schaaltje verschillende paddestoelen, 150 g) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 6 el olijfolie met[...]