Diversen met karwijzaad

In Italië is kikkererwtenbrood of farinata een Ligurische specialiteit. Er bestaan diverse recepten, maar ik koos voor deze hele eenvoudige van Kookse.tv . 200[...]

Omdat bij het Fris&Fruitig project geen echte of kruidenthee gebruikt kan worden heb ik uit mijn kruidenkastje een selectie gemaakt van wat wel bruikbaar[...]

Met rauwe rode bieten en gekookte kikkererwten in de koelkast besloot ik bietenhummus te maken. Maar die was eigenlijk iets steviger dan de bedoeling was.[...]

Een tijdje geleden heb ik mijzelf het nieuwste kookboek van Yotam Ottolenghi cadeau gedaan. Het boek heet Simpel en er staan veel gerechten in die snel en[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten, grofgehakt ½ tl karwijzaad 300 g koud, gaar kalkoenenvlees, zonder vel, in blokjes gesneden 200 g rodekool,[...]

Ingrediënten Porties : 18 960 ml water 2 kilo klaverhoning 4 sinaasappelen, in vieren 3 citroenen, in vieren 150 gram rozijnen 6 kaneelstokjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 3 450 gr penne pasta 300 gr kipfilet, in blokjes 100 ml olijfolie 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden snufje[...]

voor 4 personen 1 witte kool 2 eetlepels citroensap 2 uien 100 g gare rijst 1 ei 1 eetlepel paprikapoeder 1 theelepel karwijzaad zout peper 500 g[...]

1 ui - 1 rode paprika - 50 gram margarine - 0,5 eetlepel milde paprikapoeder - 750 gram zuurkool - 2 theelepels karwijzaad - 2 dl (vlees)bouillon - 100 cc[...]

voor 4 personen 1 ui* 1 rode paprika* 50 gr. margarine* ? eetl.milde paprikapoeder* 750 gr. zuurkool*2 theel. karwijzaad*2 dl bouillon*100 ml creme fraiche[...]

voor 4 personen 1 ui 1 rode paprika 50 gram boter halve el milde paprikapoeder 750 gram zuurkool 2 tl karwijzaad 2 dl vleesbouillon 100 ml creme fraiche[...]

voor 4 personen 1,5 kg aardappelen 2 paprikas 2 tomaten 150 gr gerookt spek 1 grote ui 2 teentjes knoflook mespuntje karwijzaad 1 tl paprikapoeder ( fijne )[...]

voor 4 personen 1 kleine witte of rode kool 2-3 el bloem 1 flinke ui boter (of reuzel) ? kopje azijn, evt. 1 el suiker 1 tl karwijzaad bij witte kool 3-5[...]

voor 4 personen 1 witte kool, 2 uien, het sap van 2 citroenen, 4 appels, 3 eetl. appelazijn, 1/2 theel. zout, 3 eetl. olie, 1 eetl. honing, 1 eetl.[...]

2 grote bossen koriander 250 gr. verse, milde groene chilipepers 6 tenen knoflook 1 tl. karwijzaad de zaadjes van 4 kardemomzaaddozen ½ tl. zout[...]