Diversen met aardappel

voor 2 personen 1 zak aardappelwafels (600 gram)(kroketten e.d. mag ook), 2 eieren, 300 gram gesneden uien, nootmuskaat, koriander, komijnpoeder, peper,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 750ml groentenbouillon 2 wortels, geschrapt, in julienne reepjes 2 knolrapen, geschrapt, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel plantaardige olie 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel knoflook, fijngesneden 1 theelepel gemberpasta 2 middelgrote[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel boter 1 ui, gehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 3 theelepels currypoeder 2 theelepels garam masala 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olie 1 theelepel komijn (djinten) 1 cm verse gember, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 theelepel rode peper,[...]

500 gram kipfilets of andere kipstukken; 500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen; 1/2 koffielepel kurkuma; 1/2 koffielepel[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olie 2 t zwarte mosterdzaadjes (witte kan ook) 1 t komijnzaad 2 uien, fijn 250 g sperziebonen, punten eraf en in tweeën[...]

Nog een lekker gerecht uit de Delicious van maart 2012. Ik vond de hoeveelheid ui die ze in de Delicious gebruiken wat aan de zuinige kant. Voor 3 personen 3[...]

voor 4 personen 2 el zonnebloemolie 8-10 kleine rode aardappeltjes, geschild ½ tl chilipoeder ¼ tl kurkuma 1 tl gemalen koriander 2 el[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (Opperdoezer Ronde (zak 2 kg)) 1 bloemkool (in roosjes) 2 rode uien (in parten) 1 el kurkuma 2 el komijnzaadjes 1 beker[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (iets kruimig, schoongeboend) 3 tl kurkuma (potje 44 g) 1 tl komijnzaadjes (potje 17 g) 3 el olijfolie 1 bekertje zure room[...]

Het lief houdt van stamppot. Maar dat gaat me nèt even te ver. Want ik heb kerstvakantie met een hoofdletter V en dus is er wel meer tijd nu om te kokkerellen[...]

Uit mijn Marokko-kookboekje maakte ik deze tagine. Ik vond hem bijzonder vanwege de granaatappelpitjes. Die zijn heerlijk fris, sappig en knapperig! Of dit een[...]

4 personen 2 tl komijnzaad, 2 kruidnagels, 1 tl kurkuma, olie, 1 ui gesnipperd, 3 aubergines in plakken, stukje gemberwortel geschild en in plakjes, theelepel[...]

1 bloemkooltje in roosjes, 2 aardappels geschild en in blokjes, blik kokosmelk, 1 ui gesnipperd, teen knoflook geperst, 2 cm verse gember geraspt, theelepel[...]