Diversen met peper

voor 5 personen 600 gram rundergehakt 600 gram sperziebonen, kleingesneden 1 dikke snee wit brood, gekruimeld 2½ dl melk 1 ui, gesnipperd 2 teentjes[...]

voor 6 personen 6 porties zwaardvisfilets (ca. 200 gr. per stuk) 2 theel. kurkuma 3 platgedrukte knoflooktenen 2 eetl. rode wijnazijn 6 eetl. olie zout, peper[...]

600 g groene pepers 5 laurierbladeren 5 t zout 1 liter witte azijn 1 t geelwortel (kurkuma) 15 zwarte peperkorrels 2 e korianderzaden 6 e witte suiker 1 e[...]

1 el olie 3 teentjes knoflook, geperst 1/4 tl van alle volgende specerijen: gemalen komijn, koriander, kaneel, kruidnagelpoeder, zwarte peper en gemberpoeder[...]

Ingrediënten 3 teentjes knoflook (geperst) 1 el verse gemberwortel (geraspt) 1 el gemalen komijn (djinten) 1 el gemalen koriander (ketoembar) 1 el grove[...]

ingredienten: restjes groenten in blokjes, mijn favorieten zijn aubergines, courgettes, wortels, pompoen en sjalotjes linzen knoflook kurkuma 2 blikken tomaat[...]

Atjar tjampoer is een heerlijk fris zoetzuur bijgerecht in de Indonesische keuken. Zelfgemaakt is lekkerder dan uit een potje en is niet moeilijk om te maken.[...]

1/4 witte kool 200 gram worteltjes in dunne reepjes 1 ui snipperen 1 rode paprika in dunne reepjes 200 gr. taugé 1 rode peper, klein gesneden 1 flinke[...]

voor 4 personen 800 gr aardappels, 300 gr broccoli, 2 eieren, 1 gestoomde makreel, 2 rode paprika′s, 4 el olijfolie, 2 el witte wijn azijn, 1-2 el[...]

1/4 witte kool 200 gram worteltjes in dunne reepjes 1 ui snipperen 1 rode paprika in dunne reepjes 200 gr. taugé 1 rode peper, klein gesneden 1 flinke[...]