Diversen met spruitjes

Dat je deze kleine kooltjes niet te lang moet koken weet iedereen zo langzamerhand wel, toch? Even kort blancheren en dan roerbakken, zo zijn ze het lekkerst.[...]

voor 2 personen 400 gram kleine spruitjes 400 gram kruimige aardappelen 100 gram plakjes bacon 1 middelgrote ui 50 gram walnoten 20 gram boter scheutje warme[...]

voor 4 personen Ingrediënten 250 gr gehakt 2 rode uien 3 teentjes knoflook 1 ei paneermeel 2 dl bouillon 100 gr peultjes 1 ½ blik gesneden bamboe[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

voor 4 personen Ingrediënten 250 gr gehakt 2 rode uien 3 teentjes knoflook 1 ei paneermeel 2 dl bouillon 100 gr peultjes 1 ½ blik gesneden bamboe[...]

voor 4 personen 1kilo aardappels 500g spruitjes zout 150g gerookte spekreepjes 2 appels (Granny Smith) 50g blanke hazelnoten 2 eetlepels boter 100ml melk[...]

voor 6 personen 750 gr. rode spruitjes 30 gr. boter 1 el olijfolie 1/2 rode spaanse peper of chilil vlokken naar smaak. 1 el witte wijnazijn 50 gr. hele[...]

voor 4 personen 1 zakje walnoten (60 g) 2 zakken spruitjes, schoongemaakt (a 350 g) 2 stevige handperen (bijv. conference of doyenne du comice) 150 g zachte[...]

Ingrediënten Porties : 12 675 gr spruitjes 1 theelepel zout 4 eetlepels boter, gesmolten 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 4 eetlepels paneermeel 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr doorregen spek 60 gr boter 85 gr pijnboompitten 1 kg spruitjes, schoongemaakt en versnipperd 3 lente-uitjes, fijngesneden[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

voor 4 personen 800 g panklare spruitjes 2 zachtzure appels (bijv. Elstar) 100 gr gerookte spekjes 1 el citroensap 25 g boter 1 ui (grofgesnipperd) 1 tl[...]

voor 4 personen 400 gr. varkenshaas versgemalen peper zout 3 eetl. vloeibare bakboter 1/2 dl. rode port 1 eetl. aardbeienjam 1/2 eetl. bouillonpoeder[...]

voor 4 personen 1-1 1/2 kg geschilde aardappelen 500 g. schone spruiten 150 g. spekjes 100 g. gehakte walnoten 600-800 g. verse worst 1 eetlepel mosterd[...]

Ingrediënten 2 el amandelschaafsel (bakje 55 g) 40 g boter 3 uien (in halve ringen) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 el Indiase kruidenpasta (mild (potje[...]

Roerbak spruitjes Groentes nemen een steeds belangrijkere plek in op het menu. Waar ze eerst nog goed waren voor een bijrol -naast vlees of vis- spelen ze nu[...]