Diversen met zilverui

Ingrediënten Porties : 6 200 gr biefstuk 200 gr ossenhaas 200 gr kleine kipfilets 200 gr eend 400 gr kalfshaas een paar blaadjes peterselie ter decoratie[...]

3 uien, 1-2 teentjes knoflook, 1 flinke prei, 25 gr. boter, 2 tl chilipoeder, 1 grote rookworst, 3 tl Italiaanse kruiden, 4 el pindakaas, 2 el azijn, 1 el[...]

Ingrediënten 500 g pommes culinair (Franceline) 1 pot augurken (340 g) 1 pot zilveruitjes (340 g) 3 pakjes raclettekaas (a 250 g) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 6 75 gr roomboter 12 kleine zilveruitjes 1 wortel, in stukjes 250 gr ontbijtspek, in blokjes 1/2 fles rode wijn bouquet garni,[...]

voor 4 personen 1 knoflookteen; 800 gram geraspte Zwitserse kaas: half Gruyere (neem een rijpe) en half Appenzeller (ook hier is een krachtige, rijpe smaak[...]

voor 4 personen 100 gram dooregen spek in dobbelsteentjes 1,4 kg kip in stukken 25 gram boter 12 zilveruitjes, heel 2 laurierbladeren 2 tenen knoflook,[...]

voor 4 personen 1 kg kalfsfricassee, witte selder, 250 g champignons, 1 doos gepelde tomaten(elvea), 200 g. zilveruitjes, 5 wortelen, 1/2 ui, 1 teentje[...]

voor 4 personen 1 kilo riblappen (hachées is vaak te grof gesneden, soepvlees kan wel), 3 grote uien, 3 laurierblaadjes, 3 kruidnagels, 2 tenen[...]

voor 4 personen 350 gr.prei 1dl.zilveruitjes 2 knoflooknagels 1 eetlepel boter 2 eetlepels tarwemeel 10dl.water 1dl.bouillon 0,5 theelepel zwarte peper[...]

voor 8 personen 1,5 kg ontbeende lamsschouder of bout, in stukken 2 uien gehakt 1 knoflookteentje fijngehakt 4 wortelen 8 stronkjes witloof 250g spruitjes[...]

voor 4 personen 4 hazenachterbouten, ontvliesd door de poelier 100 g bloem 25 g bittere chocolade 50 g rode bessengelei VOOR MARINADE 1 l rode wijn 2 el azijn[...]

voor 4 personen 1 knoflookteen; 800 gram geraspte Zwitserse kaas: half Gruyere (neem een rijpe) en half Appenzeller (ook hier is een krachtige, rijpe smaak[...]