Diversen met aubergine

500g lamsvlees van de bout 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 aubergine 1 courgette 1 rode en 1 groene paprika 1 kg vleestomaten laurier, tijm, peper en zout[...]

voor 4 personen 300 g couscous (pak 500 g, biologisch) 1 el sesamzaad (bakje 100 g) 2 el olijfolie 2 schalen (a 180 g) chipolata worstjes 1 ui, gesnipperd 2[...]

voor 4 personen 1 aubergine (200 gr) 1 rode paprika 2 peperoni 2 knoflookteentjes ½ el olijfolie 1 el bruine suiker 2 el olijfolie, koud geperst[...]

voor 6 personen 18 middelgrote champignons. 200 gr zachte kruiden smeerkaas. 1 middelgrote zucchini zonder schil fijngehakt. 1 rode bel peper fijngehakt. 1[...]

250 gram bulghur; 2 middelgrote aubergines; 2 tenen knoflook; 1/2 rode peper naar smaak; 1 koffielepel maïzena; 1 grote ui; 1/2 koffielepel chilipoeder;[...]

voor 4 personen Olijfolie, ongeveer 4 tomaten, 1 teen knoflook, 2 uien en 2 paprikas 1 courgette en 1 aubergine 1/2 theelepel tijm en rozemarijn. Zout en[...]

voor 4 personen 4 dorade filets of 4 kleine, hele dorade`s schoongemaakt 2 courgette 1 aubergine 6 tomaten 2 uien 2 teentjes knoflook 1 bosje verse oregano[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui 1 teentje knoflook 1,5 cm gember (optioneel) 2 eetlepels vet (kokosolie, olijfolie, roomboter of geklaarde boter) 2[...]

voor 4 personen Vulling: 1 el olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 300 g runder- of lamsgehakt 1 eidooier 1 mespunt paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, geschild en in schijfjes gesneden 2 eetlepels olijfolie 1/2 rode paprika, in stukjes 1/2 groene paprika, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 teentjes knoflook, geperst 3 uien, fijngehakt 3 aubergines, geschild en in blokjes gesneden 6 courgettes, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote aubergines 125 ml olijfolie voor frituren 2 middelgrote uien, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, in de lengte gesneden in plakken van 5 cm 1 rode paprika, in dunne reepjes zout en versgemalen zwarte peper naar[...]

8 el olijfolie, 1 ui, 1 rode paprika, 6 wortels, 3 tomaten, 1 aubergine, 2 aardappelen, 1 el paprikapoeder, 1 el kurkuma, 1 tl kaneelpoeder, 2 dl[...]

3 personen 2 middelmaat aubergines, 3 puntpaprika,s, 150 gram fetakaas, paar lenteuitjes, 2 tomaten in kleine blokjes gesneden, 2 tenen knoflook, paar kneepjes[...]

8-12 verse rode paprika 4 middelgrote aubergines 1 / 2 tot 3 / 4 kopje olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 3 grote tenen knoflook, fijngehakt 1-2 e citroensap[...]