Diversen met ansjovis

voor 6 personen 150 g zwarte olijven zonder pit 2-3 eetl. olijfolie 2 eetl. kappertjes, uitgelekt, gehakt 1 pot geroosterde paprika, uitgelekt 150 g zachte[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 2 tl olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 400 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 350 g rijpe[...]

voor 4 personen 4 kalfskoteletten peper, zout 1 tl. paprikapoeder 75 gr. boter 4 vleestomaten 4 el. verse ricottakaas 1 el. olijfolie 1 dl. witte port[...]

voor 4 personen 1 kilo ansjovis sap van twee citroenen enkele druppels azijn zout en peper 3 e 4 eieren 3 e 4 el bloem 1 snufje nootmuskaat 1 snufje[...]

Ingrediënten 150 g verse geitenkaas (Bettine Blanc) 1 blikje ansjovisfilets (ca. 50 g) ¼ zakje verse koriander (à 15 g) (versgemalen) zwarte peper[...]

De originele vitello tonnato uit Milaan is met kalfsvees. Maar als er geen vitello is, maken we hem graag met dungesneden kipfilet. En als dat er niet is of we[...]

20 ansjovisfilets 6 tenen knoflook, fijngehakt 3 sjalotjes, gesnipperd 1 eetlepel rodewijnazijn 200 ml olijfolie 5 slagen gemalen zwarte peper 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 2 rode paprikas romatomaatjes 2 tenen knoflook 4 à 6 ansjovisfilets romatomaatjes olijfolie peper Hulpmiddelen Mes,snijplank en 4[...]

voor 4 personen 4 tournedos; 4 rode paprika; 2 wortelen; 1 courgette; 2 teentjes look; rozemarijn; 2 el balsamicoazijn; olijfolie; peper en zout; TAPENADE: 1[...]

voor 4 personen 2 ronde turkse broden(30 cm)2 middelgrote aubergines, olie, melk , 8 halve paprika′s (pot) 1 ui, 2 bollen mozzarella, 1 blikje[...]