Diversen met pasta

voor 4 personen 500g korte pasta, bv troffiette 500 g bospaddestoelen echte boter+olijfolie 4 sneetjes oud brood, hard 50 g parmezaan 2 takjes platte[...]

Ingrediënten 300 g volkoren penne 600 g broccoliroosjes 1 el olijfolie 250 g magere gerookte spekreepjes 80 g truffel-paddenstoel­entapenade (potje à[...]

2-3 personen 250 gram tagliatelli bakje pasta paddenstoelen 200 gram (AH) half potje truffeltapenade 60 gram roomboter scheutje (truffel)olie zwarte peper uit[...]

ingrediënten (2 personen): 250 g boerenkool of meer 50 à 70 g baconreepjes 250 g rigatoni 150 g boschampignons of bruine champignons 2 sjalotten 2 teentjes[...]

voor 2 personen 1 bakje verse pasta (bv cappancelli, gevulde pasta van AH), 1 doosje kastanje champignons en 1 zakje gedroogde paddestoelen,1 teentje knoflook[...]

Vorige week volgde ik een italiaanse kookworkshop met een groep van 10 personen bij Passione Italia . Erg geslaagd. Onder bezielende leiding van Victor[...]

Ingrediënten 4 personen 2-3 courgettes (ongeveer 400 gram) 1 schaaltje verschillende paddestoelen, 150 g) 1 bakje oesterzwammen (150 g) 6 el olijfolie met[...]