Diversen met rode wijn

voor 4 personen 300 gr. Jonge Goudse kaas, 100 gr. Jong belegen kaas met een Italiaans karakter, 3 gedroogde tomaatjes uit de olie, 5 takjes basilicum, 1[...]

voor 4 personen 16 grote rauwe garnalen (diepvries) 1 sinaasappel 1 rode peper 5-6 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels of basilicum (vers of[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 gele paprika 1 rode paprika 4 wortelen 1 courgette 1 ui 1 bakje champignons (bij voorkeur blond) 450 g spinazie met room 2[...]

Worstjes van gehakt met een groot aantal kruiden en specerijen zijn heel populair in Italië en worden vaak met polenta geserveerd, of met raapstelen zoals in[...]

Deze simpele salade is perfect voor in je basis repertoire. Hij is makkelijk, met vanalles te combineren en altijd lekker! 2 personen Bereidingstijd: 10[...]

Dit is zoo simpel, maar erg lekker! Je kunt de groenten in de oven bakken, maar ook op de barbecue zetten in een ovenschaaltje. Eigenlijk maakt het niet zoveel[...]

voor 2 personen 1 chorizoworst 1 ui 1 laurierblad 2 teentjes knoflook 1 bol mozzarella 4 kopjes kippenbouillon 1 handje basilicum 2 el tomatenpuree 200 gram[...]

voor 4 personen - 1 grote aubergine, in blokjes van 1 cm gesneden - 1 theelepel korianderzaadjes, gekneusd - 1-2 gedroogde rode pepertjes, verkruimeld -[...]

voor 4 personen 4 runder braadlappen a 150 g. 4 pommodori 10 tenen knoflook 2 eetl. olijfolie 2 eetl. boter 200 ml rode wijn 250 g. tagliatelle 400 g. haricot[...]

Ingrediënten 1 paprikabrood (liefst 1 dag oud, 475 g) 1 ui 2 teentjes knoflook 500 g tomaten 3 blikjes sardines in olie (a 120 g) 1 pot gegrilde[...]

voor 4 personen 1 kg mosselen 1 sjalot, ragfijn gesneden 60 ml witte wijn 40 ml kippenbouillon 100 ml kokosmelk 1 el rode currypasta 3 takjes munt 2 takjes[...]

Ingrediënten: - 500 gram groene asperges - mozzarella di bufala - 8 - 12 plakjes prosciutto - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel rode wijn azijn - klein bosje[...]

voor 4 personen - 1 grote aubergine, in blokjes van 1 cm gesneden - 1 theelepel korianderzaadjes, gekneusd - 1-2 gedroogde rode pepertjes, verkruimeld -[...]

voor 4 personen 16 grote rauwe garnalen (diepvries) 1 sinaasappel 1 rode peper 5-6 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels of basilicum (vers of[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el boter 3 eetlepels knoflook, fijngesneden 4 sjalotten, gehakt 1 liter runderbouillon 1 verse jalapeno of groene chili,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode paprika's, in reepjes 2 rode uien, in reepjes 1 eetlepel olijfolie een klontje boter 4 eetlepels rode wijn (eventueel)[...]

3 dl. port en 1 dl. marsala, 1 teentje knoflook, 1 rode ui, basilicum, soepgroenten, 2 el. bosbessenjam, peper en zout, kookroom Hulpmiddelen Pan, garde,[...]