Diversen met boter

voor 2 personen 1 spitskool 1 rode peper (zonder zaad) 1 sjalot 1 vanillestokje (groot) of 2 kleintjes 1 bekertje slagroom Roomboter Zeezout Handig voor in de[...]

voor 2 personen 1 spitskool 1 rode peper (zonder zaad) 1 sjalot 1 vanillestokje (groot) of 2 kleintjes 1 bekertje slagroom Roomboter Zeezout 4x Smult +[...]

Ingrediënten 600 g sperziebonen 3 el amandelschaafsel (bakje 55 g) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 2 vanillestokjes 1 sjalotje 1 teentje knoflook 3 takjes selderij ½ pot gevogeltefond (à 380 ml) zout witte peper 2 maïskipfilets (à[...]

voor 4 personen 4 eendenborsten, 100 g boter, 0,5 l wildfond, zout, peper, 1 dl rode wijn, 1 dl distillaat (b.v. armagnac), 1 dl honing, 2 dl grapefruitsap, 2[...]

voor 6 personen -100g aardbeien per persoon; -beetje boter; -kristalsuiker; -Pastis of Pernod; - Zwarte peper van de molen; -6 dl aardbeicoulis; - Pepermunt;[...]

voor 6 personen 3 eendenfilets, 600 gram risotto, 250 gram bospaddestoelen, truffel, 4 dl rode port, 100gram rietsuiker, Vanillestokje, peper,zout, boter.[...]