Diversen met oester

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram aardappels (vastkokers) 150 gram oesterzwammen 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes 5[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olie om te bakken 3 teentjes knoflook, geperst 1 ui, in blokjes gesneden 8 baby maïs kolfjes, gesneden 300 gr verse[...]

voor 4 personen 0,75 liter kippenbouillon 0,2 liter koksmelk 200 gram kipfilet 1 takje(s) citroengras 2 handjes taugé 1 theelepel(s) laos 2 eetlepel(s)[...]

voor 4 personen 2 struikjes witlof - 50 gram boter - 1 dl droge witte wijn - 1 theelepel vloeibare honing - 1/8 ltr slagroom - zout - witte peper - 100 gr.[...]

voor 4 personen 200 gr rauwe tonijnfilet 200 gr kabeljauwfilet 200 gr gekookte mosslen 200 gr gepelde grote garnalen 10 rijpe tomaten 1 grote aardappel[...]

voor 2 personen Zoveel kipkarbonade zonder vel als benodigd (deze recept is met 4 karbonade = 2 personen) olie voor bakken 2 uien, in halve ringen 3 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 2 30 gr boter 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 klein teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel bloem 235 ml melk 60 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 verse oesters 4 sjalotten - fijn in blokjes gesneden 4 limoenen 2 teentjes knoflook-geplet 2 groene peperkorrels 2 rode peper[...]

Ingrediënten Porties : 8 24 oesters 3 stengels bosui 1 potje creme fraiche mespuntje peper geraspte oude kaas Bereidingswijze Voorbereiding: 20 min[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eieren 60 ml melk 1/2 theelepel zout (min of meer naar smaak, afhankelijk van of de toastjes zout zijn) 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g sesamzaden 2 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 kleine savooienkool, circa 300 g,[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr instant noedels (of mie) 1 eetlepel plantaardige olie 450 gr kipfilet, in reepjes 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 16 oesters in de schelp, geopend en de bovenste schelp verwijderd peper en zout 30 g boter 1 sjalotje, fijngesneden 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 10 110 gr varkensgehakt 30 gr waterkers, fijngesneden 1/2 blikje (200 gr) waterkastanjes, uitgelekt en in stukjes 2 lente-uitjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels chili-olie 2 teentjes knoflook 3 chilipepers 500 gr kipfilet, in blokjes 1 1/2 theelepel ruwe rietsuiker 1 theelepel[...]

voor 4 personen 300 gram kipfilet 1 grote zoete aardappel een halve winterpeen een halve courget zakje couscouskruiden (van AH) twee lenteuitjes half bakje[...]

. Wildsoep met bospaddestoelen Ingredienten: 300 gram bospaddestoelen 200 gram gaar wildvlees (fazant of wilde eend) 200 gram aardappelen 2 knoflookteentjes 1[...]

Ingrediënten 4 zalmmoten (a ca. 200 g) zout en peper 2 theelepels citroensap 4 takjes koriander 250 g mienestjes 1½ struik paksoi 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 pak Chinese eiermie (250 g) 1 doosje kastanjechampignons (250 g) 1 doosje oesterzwammen (150 g) 3 eetlepels roerbakolie 2 teentjes[...]

Ingrediënten 2 zakken aardappelen ((a 450 g), geschild) 1 zak gesneden prei (a 300 g) 25 g boter 2 pakken bakbacon ((150 g), in dikke repen) 2 el[...]

voor 4 personen 12 verse oesters 4 bosuitjes 50 g koude boter 2 dl droge witte wijn zout versgemalen peper Voorbereiding Maak de oesters open (of vraag de[...]