Diversen met azijn

Ingrediënten 3 uien (grofgesnipperd) 1 mosterdcervelaat ((worst, 250 g) 3 el olie 2 blikken kidneybonen (400 g, uitgelekt) 1 bos radijs 1/2 zakje verse[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr gemengde verse kruiden: peterselie, bieslook, kervel, waterkers (of alfalfa) pimpernel, zuring, bernagie, dragon en[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

voor 4 personen Citroensap water indien nodig Azijn 4 artichokken Vinaigrette: 4 eetlepels eiwit van hardgekookte eieren 2 koppen mosterd 2/3 kop plantaardige[...]

8-12 verse rode paprika 4 middelgrote aubergines 1 / 2 tot 3 / 4 kopje olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 3 grote tenen knoflook, fijngehakt 1-2 e citroensap[...]

voor 4 personen 1 kilo ansjovis sap van twee citroenen enkele druppels azijn zout en peper 3 e 4 eieren 3 e 4 el bloem 1 snufje nootmuskaat 1 snufje[...]

Ingrediënten 1 groene paprika 1 kleine rode ui 4 takjes peterselie 1 bakje cherrytomaatjes (250 g) 75 g serranoham 8 olijven gevuld met citroen (blikje a[...]

4 tomaten, 1/2 komkommer, 1 paprika, 1 ui, teen knoflook, handje verse peterselie, citroensap, scheutje rode wijn azijn, peper, paprikapoeder, komijn poeder,[...]

Zonnebloemolie, 2 courgettes in plakken, 1 1/2 eetlepel rode wijnazijn, 100 gram diepvries sojaboontjes (edamame), bosje basilicumblaadjes, handje[...]

Piyaz is een vaak iets zure witte bonen salade en stamt uit de Ottomaanse tijd. Er zijn verscheidene variaties van dit recept, vaak bevat de salade gekookte[...]

Geroosterde Citroen Tomaten Salade Ingredienten: 2 citroenen (gehalveerd, pitjes eruit en in dunne plakjes gesneden) 3 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel suiker[...]

Voorgerecht voor 4 personen 2 eetlepels pijnboompitten geroosterd 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel witte wijn azijn of Vin Santo azijn 5 eetlepels olijfolie 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg champignons, gewassen sap van 1 citroen 125 ml rode of witte wijnazijn 60 ml olijfolie 1 teentjes knoflook, geperst 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 gr schorseneren, schoongeborsteld 1 eetlepel azijn of citroensap 1 ui, in ringen 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 25 gr[...]

2 middelgrote gekookte aardappelen, 125 gr. viskuit(tarama), 1 kop olijfolie, sap van 1 1/2 citroen, 2 eetl. azijn, 2 eetl. water,(naar keuze) 1 kleine[...]

Blokjes Lamsvlees, olijfolie 1 citroen 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook zout wat vers gemalen zwarte peper rode peper (lijkt op grof paprika poeder, in[...]