Diversen met kruidnagel

voor 2 personen 150 gr. komijnekaas, in blokjes * 150 gr. extra belegen kaas, in blokjes * 2 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt * 1 sjalotje, fijngehakt[...]

Voor 10 liter: 1 kg haas (kop en voorste delen) 3 kg ree (hals en schouder) 2 kg oud wild konijn 2 oude patrijzen 1 oude fazant 500 g wortelen 500 g preigroen[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 150 g dadels zonder pit 1 blik kikkererwten (uitgelekt) 50 g pistachenoten 1/4 l bouillon 1 el citroensap 1 tl suiker[...]

voor 4 personen 500 gr. runder of lamspoelet/ 1/2 tl. kaneelpoeder/ mespuntje kruidnagelpoeder/ versgemalen peper/ 4 el olijfolie/ zout/ 250 g sjalotjes/ 2[...]

4 kippenbouten 2 l water tijm, laurier 3 kruidnagels 5 korianderkorrels een bussel peterselie 1 prei, 2 takjes selder peper en zout 2 wortelen 2 raapjes (of[...]

voor 4 personen VOOR HET GEHAKTBROOD: 750 gr rundergehakt, 0,6 dl sinaasappelsap, 1 ei, 90 gr broodkruim, 1 gesnipperd ui, 1 tl zout, 1/4 tl nootmuskaat, 1/4[...]

V1 kg varkensvlees waarvan 1/3 de lever, 1/3 spek en 1/3 schouderkabonade 1 eetlepel witte peperkorels 1 eetlepel zout 2 sjalotten fijngesneden 1 teentje[...]

voor 4 personen Waterzooi met venkel is een hedendaags fantasietje, maar wel lekker. Ingrediënten 1 grote kip 1 ui 2 wortelen 2 takjes selder 1[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui 1 kruidnagel knoflook 450 gr uit blik tomaten (gehakte of hele) 1 literpak tomatensap 2[...]

de ingrediënten voor onze bouillon Zelf groentebouillon maken die dient als basis voor soepen, risotto's en sauzen. Waarom nog blokjes kopen als je op een[...]

voor 4 personen 250 gr. rundvlees (zacht en mals) 1 wortel 1 ui, fijngesneden 2 kruidnagels 2 t. knoflook 1 maiskolf 1 stuk pompoen 4 aardappelen 250 gr.[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 eetlepels gehakte ui 1 (400g) blikje kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 4 eetlepels gehakte verse peterselie 3 kruidnagels[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 pakjes krielaardappeltjes 1 pond sperziebonen 2 zakjes ronde worteltjes 2 flinke preien 1 rode paprika Eventueel nog andere[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel plantaardige olie 2-4 kaneelstokjes 10 kruidnagels 10 kardamompeulen 1 ui, dungesneden 3 teentjes knoflook,[...]

voor 4 personen 1 kg. kip, ontveld en in blokjes gesneden 2 grote gehakte uien 2 eetl. olie 4 geplette teentjes knoflook 2 middelgrote gehakte tomaten 3[...]