Diversen met mosterd

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie klontje boter 1 ui, dun gesneden 6 champignons, schoongemaakt en gesneden (optioneel) 100 ml witte wijn 500[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 aardappel, geschild en in blokjes 450 gr half-om-half gehakt (runder/varkensgehakt) 1/2 grote ui, fijngesneden 2 teentjes[...]

voor 6 personen 250 gram bloem 1-2 theelepels mosterdpoeder of mosterd 250 g zachte boter 5 eieren, gescheiden 1-2 theelepels tijmblaadjes 2 eetlepels[...]

De lamsboutjes huppelen en dartelen weer in de wei. Schattig doch ook smaakvol. Bij een mooi stukje lamsvlees vind ik pastinaakpuree een van de lekkerste[...]

Ingrediënten: - 1 rol geitenkaas, 180 g - pancetta - walnoten, licht geroosterd - rucola, - 12 - 16 stuks cherrytomaatjes Voor de dressing: - een takje tijm -[...]

Bataat, oftewel zoete aardappel is een heerlijk alternatief voor aardappel. Supergezond door heel veel vezels en een tikje zoetig. Vind het een beetje lijken[...]

Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los[...]

de tomaten zijn niet echt gevuld, er zit meer een laagje op dat knapperig wordt, maar ze zijn wel erg lekker (en heel makkelijk te maken)! Super zomers[...]

voor 4 personen 4 varkens schouderkarbonaden (iets dikker als dat kan) VOOR KRUIDENMIX: 2 e paprikapoeder 2 t chilipoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t gemalen[...]

voor 4 personen 4 varkens schouderkarbonaden (iets dikker als dat kan) VOOR KRUIDENMIX: 2 e paprikapoeder 2 t chilipoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t gemalen[...]

voor 6 personen 250 gram bloem 1-2 theelepels mosterdpoeder of mosterd 250 g zachte boter 5 eieren, gescheiden 1-2 theelepels tijmblaadjes 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 1 pond sperziebonen 2 sjalotten 1 el roomboter 1 el dyon mosterd 125 ml groentebouillon 200 ml slagroom 200 ml crème fraîche[...]

voor 4 personen 1 pond sperziebonen 2 sjalotten 1 el roomboter 1 el dyon mosterd 125 ml groentebouillon 200 ml slagroom 200 ml crème fraîche[...]

voor 4 personen 500 g spruitjes, schoongemaakt 2 eetlepels olie 1 grote ui, fijngesneden 150 g magere spekblokjes 1 dunne prei, gewassen en in ringetjes 250 g[...]

Lam (4 personen) -1 Lamschouder zonder been -8 lamskoteletten aan 1 stuk -Grove zaanse mosterd -Dragon -Peper en zout -Opbindtouw -Gehakte tijm en rozemarijn...