Diversen met champignons

voor 4 personen 8 grote champignons paneermeel - 1 ui -1 takje tijm - 50 gram boter - peterselie - 150 gram gerookte ham (4 mm dik) - 2 blaadjes dragon - 150[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g ricotta 2 stengels bleekselderij, fijngehakt 3 el fijngehakte peterselie flinke snuf cayennepeper 500 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie klontje boter 1 ui, dun gesneden 6 champignons, schoongemaakt en gesneden (optioneel) 100 ml witte wijn 500[...]

Nodig voor 6 personen: * 6 kipkarbonades en 6 kippenpoten * 3 eetlepels bloem * zout en versgemalen peper * 3 flinke uien of sjalotten * 500gr. champignons * 3[...]

Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los[...]

2 kipfilets (stukjes), 1/2 pakje spekblokjes, 1 fijngesneden ui, olijfolie, 1 el bloem, 1 glas rode wijn, 1 glas kippenbouillon, laurier, tijm, peterselie, 1[...]

voor 2 personen 600 gr kriel 100 gr champignons of cantharellen 100 gr spekblokjes 1 ui 1 teentje knoflook Zwarte peper 1 t provencaalse kruiden Peterselie[...]

Pakje seitan (Hobbit), 2 uien, flinke teen knoflook, bakje champignons, 2 paprika's, klein blikje doperwten,, 2 theelepels mosterd, tijm, chilipoeder, scheutje[...]

500 gram in stukjes gesneden champignons/kastanje champignons of gebruik gemengde paddestoelen, scheut olijfolie, 1 ui gesnipperd, 3 tenen knoflook fijn[...]

Seitan stew Grote pot seitan stukjes van Yakso ,1 grote ui gesnipperd, 1 selderijstengel in stukjes, 2 tenen knoflook geperst, 5 medium size wortels, bakje[...]

Bakje kastanje champignons, handje gedroogde paddestoelen (Toko), kokend water, 1 ui gesnipperd, teen knoflook, klein bekertje slagroom, pecorino, zout, peper,[...]

Wie houdt van vis en een lekkere saus... Lees zeker dit recept ;-) Benodigdheden: - 2 stukjes pangasius -½ dl droge witte wijn = (+/- ½ wijnglas)[...]

Gebruik voor deze saus bij voorkeur mergel- of grotchampignons. Deze hebben een vollere smaak dan de gewone witte champignons en laten niet zoveel vocht los[...]

Romige Champignons met Knoflook en Parmezaanse Kaas. Deze champignonnetjes in de Italiaanse saus zijn erg lekker bij Een stukje kip, op toast, bij pasta of als[...]

Voor 10 liter: 1 kg haas (kop en voorste delen) 3 kg ree (hals en schouder) 2 kg oud wild konijn 2 oude patrijzen 1 oude fazant 500 g wortelen 500 g preigroen[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg champignons, gewassen sap van 1 citroen 125 ml rode of witte wijnazijn 60 ml olijfolie 1 teentjes knoflook, geperst 1/2[...]