Diversen met wasabi

Ingrediënten 2 eetlepels ketjap 4 theelepels wasabipasta (tube a 45 g) 1 schaal runderreepjes (300 g) 4 eetlepels olie 1 zak Chinese roerbakgroente (400[...]

Ingrediënten 1 pak rijst (builtjes, 250 g) 6 eetlepels roerbakolie 2 zakken Chinese groentemix (a 400 g) 4 eetlepels Japanse sojasaus 2 eetlepels sherry[...]

Ingrediënten 600 g tilapiafilet (vis) 3 eetlepels wasabipasta (tube a 47 g) 3 sneetjes oud witbrood (verkruimeld) 3 eetlepels wokolie zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 eetlepel wasabipasta (tube) 1 eetlepel Japanse (rijstazijn) 75 g boter (op kamertemperatuur) ½ zakje verse bieslook ((a 25 g),[...]

Snij de biefstuk in reepjes. Fruit een uitje aan, voeg knoflook, verse gember & five spices toe. Stoom ondertussen de broccoli beetgaar. Doe de witte kool,[...]

Het is kommer en kwel met de komkommer, jawel want met een beetje pech dreigt de volgende weg dat na consumeren je darmen exploderen of tot nog erger leed[...]

Het woord amigurumi is afgeleid van twee Japanse woorden : amimono = haken, breien, en nuigurumi = knuffelbeest. Het is dus de Japanse kunst van gebreide of[...]

Ik dacht dat iedereen dit inmiddels wel kende. Maar nee...nog steeds verras ik regelmatig gasten thuis met dit heerlijke en oh zo eenvoudige gerecht. Dol op[...]

Zalm Avocado Salade Ingrediënten 100 g zalm of sashimi of gerookte zalm 1 bosui 100 gram komkommer 50 gram ijsbergsla 100 gram avocado Dressing, zie onder[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr mascarpone 50 gr natuuryoghurt 1 mespuntje wasabi 1 eetlepel limoensap 1/2 bosje bielook, fijngesneden 100 gr gerookte[...]

voor 4 personen 100 gram gemarineerde zalm ( zie recept van pastrami van tandoorizalm) 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1 theelepel roze japanse gember peper en[...]

Sushirijst ½ nori vel beleg zoals rauwe zalm, tonijn, komkommer of omelet wasabi water Hulpmiddelen Bamboematje, mesje Bereidingswijze Leg een half[...]

voor 4 personen 100 g sushirijst of risottorijst zout 1 theel. suiker 1 eetl. wittewijnazijn of rijstazijn 100 g gerookte vis naar keuze bijv. zalm, makreel,[...]

voor 2 personen 1 pak mie, 2 kleine komkommers, 1 flesje tomaten/paprikasaus, 100 gram kalkoenreepjes, 100 magere 20 plus smeerkaas, sojasaus, ketoembar,[...]

voor 4 personen 100 gram heilbot of zeeduivel of zeewolf in 4 gelijke blokjes. Japanse mayonaise met wasabi of 100 ml mayonaise vermengt met 1/4 tl[...]