Diversen met balsamico

voor 4 personen 1 kilo riblap, in stukken van ca. 6 cm lengte 10 ansjovisfilets 1 gedroogd pepertje 2 afgestreken eetlepels bloem 2,5 dl rode wijn 0,5 dl[...]

voor 4 personen 1 courgette, in schuine plakjes 1 aubergine, in plakjes 1 zoete aardappel, schoongeboend, in dunne schijfjes 1 winterwortel, in schuine[...]

gegeten 15 november 250 gram bloem, 3 gram gist, 10 gram boter, 5 ml zout, 7,5 ml suiker, 130 ml water. Vulling: 2 uien, 1 gele paprika, 250 gram gehakt, 1 tl[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes cherry-trostomaten 2 eetlepels balsamicoazijn 4 eetlepels olijfolie 400 g leerdammer caractèrekaas (plat stuk, bediening) 1[...]

Voor de moussaka (+- 4 personen) 2 aubergines 2 blikken tomaat witte wijn zout peper kaneel oregano eventueel wat balsamico-azijn om de smaken op te halen 500[...]

voor 4 personen 4 st. pomodori tomaten 50 ml. peperoni tapenade, O`life olijfolie van witte truffel, Il Tartufo di Paolo balsamicoazijn, Olitalia 1 st.[...]

voor 2 personen Eetlepel bloem met kop, scheut witte wijn, melk, zout, boter. 200 gram aardbeien, scheut balsamico, zwarte peper uit de molen. Twee bolletjes[...]