Diversen met balsamico

voor 4 personen 1 kilo riblap, in stukken van ca. 6 cm lengte 10 ansjovisfilets 1 gedroogd pepertje 2 afgestreken eetlepels bloem 2,5 dl rode wijn 0,5 dl[...]

voor 12 personen 12 zongedroogde tomaten gehalveerd, 12 grote groen olijven (zo vers mogelijk), 400gr oude schapenkaas in blokjes, 24 kapperappeltjes, 12[...]

voor 4 personen 4 grote paprika`s (geel en/of rood) 4 teentjes knoflook 4 - 6 tomaten (afhankelijk van de grootte) 1 blikje of potje ansjovisfilets 30 gram[...]

voor 4 personen 4 nieuwe aardappels, in vieren, of 8 kleine nieuwe aardappels, gehalveerd 4 flinke scharreleieren 200 g sperziebonen 1 grote kropsla of 2[...]

voor 4 personen 4 nieuwe aardappels, in vieren, of 8 kleine nieuwe aardappels, gehalveerd 4 flinke scharreleieren 200 g sperziebonen 1 grote kropsla of 2[...]

Ingrediënten 2 courgettes 2 voorgebakken focaccia's (Italiaans brood) 2 bakjes Napolitanasaus (verse pastasaus, a 225 g) 1 blikje ansjovisfilets (in[...]

Ingrediënten 150 g verse geitenkaas (Bettine Blanc) 1 blikje ansjovisfilets (ca. 50 g) ¼ zakje verse koriander (à 15 g) (versgemalen) zwarte peper[...]

voor 4 personen 1 blikje ansjovis in olie 2 à 3 blikjes tomaten in tomatensap knoflook peper balsamicoazijn basilicum geschaafde parmezan Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 4 tournedos; 4 rode paprika; 2 wortelen; 1 courgette; 2 teentjes look; rozemarijn; 2 el balsamicoazijn; olijfolie; peper en zout; TAPENADE: 1[...]