Diversen met forel

voor 4 personen Eetlepel verse gehakte munt; eetlepel verse gehakte bieslook; ui of 2 sjalotten; 1,5 dl witte wijn; 4 forellen; spinazie, een halve pond of[...]

voor 4 personen 100 g sushirijst of risottorijst zout 1 theel. suiker 1 eetl. wittewijnazijn of rijstazijn 100 g gerookte vis naar keuze bijv. zalm, makreel,[...]

VOOR CA.50 STUKS: Voor de blini′s: 1 kop zelfrijzend bakmeel,2 eieren,1,25 dl.melk,1 eetl.zure room. Voor de topping: 1,25 dl zure room,2[...]

voor 4 personen 600 g zeewolffilet 1 rode paprika 4 roma tomaten 20 blaadjes verse salie (of 1 eetlepel gedroogde) evt. peper Hulpmiddelen 4 lange BBQ-spiezen[...]

voor 4 personen Vissen - grof zout - vetvrij papier - boter - oude kranten Bereidingswijze : Maak de vissen schoon en wrijf ze in met zout. Laat ze zo enkele[...]