Diversen met entrecote

Ingrediënten 1 zak rösti rounds (diepvries, 600 g) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 2 eetlepels witte peperkorrels 4 entrecotes (a ca. 175 g,[...]

Ingrediënten 1 zakje verse basilicum (15 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 2 teentjes knoflook 100 ml olijfolie (met citroenaroma) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 3 tomaten ½ eetlepel jalopeñopeperreepjes (potje) 50 g dik gesneden chorizo 1 rode ui 2 eetlepels olie 2 eetlepels rode wijn zout[...]

Ingrediënten 4 entrecotes (à la minute) (a ca. 100 g) 1 zakje rucola (sla, 30 g) 1 zakje veldsla (75 g) 4 trostomaten 4 eetlepels kruidendressing[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (fijngesnipperd) 50 g boter 1 bakje verse groene tapenade (100 g) 200 ml droge witte wijn 200 ml kookroom versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten 4 grote aardappels (kruimig) (a 200 g) 2 schaaltjes entrecotes (a ca. 300 g) 1 eetlepel Mexicaanse seasoningsmix (potje a 100 g) 4[...]

Ingrediënten 2 theelepels paprikapoeder ½ theelepel cayennepeper 1 theelepel nootmuskaat (gemalen) 1 theelepel marjolein (gedroogd) 1 theelepel[...]

Bevroren steak 90 seconden per kant gebakken en 18 minuten in de oven. Bevroren entrecôtes, steaks en koteletjes moet je niet ontdooien, had ik gelezen. Ik nam[...]

Bordelaise saus is een klassieke Franse saus, vernoemd naar de Franse stad en regio Bordeaux, beroemd om zijn wijnen. Entrecote Bordelaise 250 gram sjalotjes[...]

Entrecotereepjes met wok-groenten 300 gr. Entrecote, in reepjes gesneden 2 Eetlepels sesamolie 4 Eetlepels sojasaus 1 Eetlepel Maizena Kokosolie 1 Rode[...]

Ingrediënten voor 4 pers.: 1 venkelknol 40 gram rucola 20 gram Parmezaanse kaas (geschaafd) 600 gram biefstuk, ribeye, entrecote of bavette 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 kalfsentrecotes a circa 280 gr. versgemalen peper en zout 2 dl. krachtige kalfsfond 4 dl. room 1/4 bosje verse dragon 24[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]

voor 4 personen 500 g entrecote a la minute stukje verse gemberwortel van 2 cm 2 tenen knoflook 5 el Chinese sojasaus 2 el bruine basterdsuiker 3 el sesamolie[...]

voor 2 personen 15-20gr. gedroogde paddestoelen (mix), takje tijm, zout, peper, 2 entrecotes, olijfolie. Voorbereiding Maal de paddestoelen in een blender tot[...]