Diversen met basilicum

voor 4 personen 1 kilo verse witte asperges 500 gr gerookte zalmsnippers (visboer) 700 gr krielaardappels 1 ui (gesnipperd) ½ l groentebouillon 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie 1 geperst teentje knoflook 1 fijngehakte uit 1 butternut, geschild en in blokjes 150 gr zoete maïskorrels 750 ml[...]

Tomaten-uiensaus 100 g tomatenpuree 100 g uien, heel fijn gesneden 1/2 t zwarte peper 1/2 t witte peper 1 t verse oregano, fijn 1/2 t paprikapoeder 1/2 t[...]

voor 4 personen 4 grote tomaten 180 g verse geitenkaas, light ½ potje yoghurt natuur, 0% v.g. 1 eetlepel gehakte witte ui 1 eetlepel gehakte bieslook 2[...]

voor 8 personen 175 gr. korstdeeg/bladerdeeg 45-60 ml tapenade of tomatenpuree 1 groot ei 100 gr. griekse yoghurt 90 ml melk 1 (2) teentje knoflook verse[...]

Ingrediënten: - 500 g aardbeien - 3 el limoncello - 1 el vloeibare honing - 500 ml Griekse yoghurt - 4 basilicumblaadjes voor garnering Bereiden: 1. Snijd de[...]

Ingrediënten ½ cantaloupemeloen ½ galiameloen ¼ watermeloen 125 g geitenkaas honing 45+ ½ bakje blauwe bessen (a 150 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten 2 courgettes 15 g basilicum 2 el olijfolie 750 ml kraanwater 760 ml gevogeltefond (pot à 380 ml) 100 g Grana Padano (kaas) 1 citroen 100 g[...]

Ingrediënten 1 grote aubergine (of 2 kleine ca. 400 g) zout 2 dl Griekse yoghurt ½ teentje knoflook 2 eetlepels melk 3 eetlepels citroensap[...]

Ingrediënten 1 pak filobladerdeeg ((diepvries) ontdooid) 100 g boter (gesmolten) 1 zakje amandelschaafsel 100 g suiker 1 sinaasappel (schoongeboend) 1[...]

Ingrediënten 6 middelgrote vastkokende aardappels (a ca. 125 g) 3 eetlepels olijfolie extra vierge (met basilicum) ½ eetlepel milde paprikapoeder[...]

In Amerika heb ik de cottage cheese herontdekt. Heb je het bijvoorbeeld wel eens met vers fruit gecombineert. Het is echt een heerlijke vervanger voor de[...]

Frisse avocado dip Een heerlijke gezonde dip die eenvoudig te maken is binnen 10 minuten. Alle ingrediënten zijn bij de supermarkt verkrijgbaar. Wat heb je[...]

Koude Komkommer-Tomaat Soep met Yoghurtcrème, oh zo lekker als lunch of tussendoor op de warmste zomerdagen! ☼ Dit heb je nodig voor 1 kommetje: 2[...]

Gisteren kwamen mijn ouders eten. De hele middag was ik in de weer geweest om heerlijke gezonde hapjes te maken. Hieronder een overzicht met wat er allemaal[...]