Diversen

Ingrediënten 400 gram bloem Tipo 00 (speciaal voor pasta) 220 gram water, kamertemperatuur 25 gram verse gist 1 tl zout 30 gram extra vergine olijfolie Vet een[...]

Ingrediënten 250 gram Ricotta 3 eieren 125 gram amandelmeel 45 gram ingekookt limoensap 1 vanille stokje 1 limoen Voor de ingekookte limoensap: 5 limoenen[...]

Ingrediënten 1 eetl zonnebloemolie 1 ui, in blokjes 250 gram haricotverts, afgehaald en schuin doormidden gesneden. 1 courgette in blokjes 250 gram Misome of[...]

Ingrediënten Voor 2 liter siroop 10 Limoenen 1 kg suiker 100 ml citroensap 250 ml water 1 litersap op 1 1/2 kilo suiker levert ongeveer 3 liter siroop.[...]

Ingrediënten Voor 2 liter siroop 6 grapefruits 1 kg suiker 100 ml citroensap 250 ml water 1 litersap op 1 1/2 kilo suiker levert ongeveer 3 liter siroop.[...]

Ingrediënten Voor 2 liter siroop 2 grote stukken verse Gember(300 ml sap) 1 1/2 kg suiker 100 ml citroensap 1 liter water 1 litersap op 1 1/2 kilo suiker[...]

Ingrediënten 24 stukjes: 50 gram koude boter 40 gram geraspte kaas ,(harde kaas naar eigen inzicht) 40 gram bijvoorbeeld feta of een andere zachtere kaas 100[...]

Ingrediënten 2 grote courgettes, in blokjes van 4 cm 2 aubergines, in blokjes van 4 cm 2 groene paprika's, in blokjes van 4 cm 3 grote trostomaten, in zessen[...]

Ingrediënten 100 gram suiker 90 gram lichte bruine basterd suiker 180 gram amandelmeel of gemalen amandelen. 30 gram gemalen pistachenoten 45 gram kokos 50[...]

Ingrediënten 750 gram wortelen, diagonaal in plakjes van 2,5 cm dik. olijfolie 1 volle eetlepel komijnzaad versgemalen peper zeezout sap van 1 citroen 3 el[...]

Ingrediënten 1000 gram Volkorenmeel 30 gram suiker 65 gram boter 65 gram olie 550 ml melk 50 gram eieren 60 gram gist 20 gram zout Alle ingrediënten in de[...]

Ingrediënten 1 kg Tarwemeel 100% Volkoren 650 ml water 17 gram zout ( 5- tot 100 gram gist) 50 gram gist 50 gram olie Meel, Water, gist, olie en zout in[...]

Ingrediënten Voor een brood van 950 gram Volkorenmeel 500 gram Verse gist 30 gram Olijfolie 30 gram Koud water 330 gram Zout 10 gram Gedroogde tomaat - 50 gram[...]

Ingrediënten 4 bol courgettes Halve pompoen 250 gram kastanje champignons 1 rode ui Verse Tijm Oregano Rozemarijn Bol courgette wassen en uit hollen met een[...]

Ingrediënten Voor 3 liter siroop 2 kg Pruimen 3 kg suiker 100 ml citroensap 250 ml water Pruimen wassen en ontpitten. 10 minuten stomen in de stoomoven op 100[...]