Diversen

voor 4 personen 2 plakjes dungesneden Parmaham, gehalveerd 8 verse coquillenoten (het witte vlees uit de coquilleschelp is los te verkrijgen of te bestellen[...]

voor 2 personen 1/2 potje gemarineerde artisjokhartjes 1/2 zakje verse basilicum snufje zout versgemalen zwarte peper 1 plak parmaham 4 mooie amuselepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg knolraap, geschild en in stukjes 2 eetlepels boter zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 liter voor frituren, of naar behoefte 4 grote aardappelen, in blokjes 1 theelepel plantaardige olie 90 gr verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3/4 theelepel gedroogde rozemarijn 1/4 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gedroogde tijm zout en peper naar smaak 4[...]

voor 8 personen 3 sjalotjes 20 g boter 1 eetlepel suiker 3 eetlepel crema di balsamico 75 g cranberrypaté 8 plakjes pancetta (Italiaans spek)[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel citroensap 110 ml olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel paprikapoeder 1/8 theelepel witte peper 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 12 180 ml melk 3 eetlepels verse lavendel, zeer fijngesneden 6 eetlepels boter, op kamertemperatuur 200 gr ruwe rietsuiker 2[...]

Ingrediënten Porties : 24 350 gr boter, op kamertemperatuur 125 gr ruwe rietsuiker 4 eetlepels glaceersuiker, gezeefd 2 eetlepels verse lavendel, zeer[...]

Ingrediënten Porties : 6 250ml slagroom, gekoeld 100 gr ruwe rietsuiker 60 ml witte wijn 30ml verse citroensap 1 theelepel citroenschil, geraspt 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 24 2 theelepels limoensap 80 ml melk 125 gr boter, op kamertemperatuur 150 gr ruwe rietsuiker 1 ei 2 theelepels limoenrasp 225 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eieren 4 plakjes bacon 150 gr verse spinazie, gespoeld en gescheurd 50 gr verse champignons, in schijfjes 150 gr verse[...]

Ingrediënten Porties : 24 1 kg rijpe mango's 300 gr suiker 180 ml water 3 draadjes saffraan (eventueel) Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 24 1 rode ui, geschild en gehalveerd 12 mango's, geschild, pit verwijderd en in blokjes 1/2 bol knoflook, geperst 3 habanero of[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg lamsgehakt 150 gr rozijnen 150 gr geitenkaas 5 eetlepels mayonaise 1 rode ui, zeer fijngesneden 2 teentjes knoflook, zeer[...]