Diversen

Dit is een mooi basisrecept voor het echte ouderwetse draadjesvlees , zoals menig oma dat vroeger voor ons maakte. 500 gr sucdelappen 1 el bloem 60 gr boter 1[...]

200 gram pure chocolade grof gehakt (neem minimaal 72% cacaogehalte) 100 gram ongezouten boter in blokjes 3 eieren licht geklopt 100 gram fijne (kristal)suiker[...]

In de zomer lekker met vers fruit maar ook voor de Feestdagen is dit een heerlijk dessert. 250 gram bramen 1/2 vanille stokje 3 eidooiers 300 milliliter[...]

Een prachtig nieuw boek van Nigella Lawson!! Staat in ieder geval op mijn lijstje voor of Sinterklaas of mijn verjaardag!! In Nigellissima viert Nigella de[...]

1 kg rauwe gamba's 400 gr spagetti 1 limoen een scheut kookroom 1 rode peper bosje peterselie 1 teen knoflook een scheut olijfolie Beetje basilicum Pel de[...]

1 kilo gram kruimige aardappelen runderchipolata worstjes 100 ml halfvolle melk 300 gram tuinerwten (diepvries) 1/2 krop ijsberg sla, fijn gesneden munt[...]

Er wordt gezegd dat men overal ter wereld de voorkeur geeft aan gegrild eten. Waarschijnlijk omdat deze kunst al bestaat zolang de mensheid bestaat. Alleen de[...]

2 avocado's 2 eetlepel limoensap 1 Spaanse peper heel fijn gesneden 1 pomodori tomaat zonder zaadjes in blokjes gesneden zout versgemalen peper vers gehakte[...]

500 gram asperges 500 gram nieuwe aardappelen 4 eieren 150 gram rauwe ham zout versgemalen peper bieslook gesnipperd truffelolie of gesmolten boter Snijd het[...]

Simpel, snel, puur en Italiaans! 300 gram pasta 2 citroenen uitgeperst 200 gram Pecorino Romano 4 eetlepels olijfolie extra vierge bosje peterselie gesneden[...]