Diversen

"Alle ingrediënten zijn biologisch (op het Friese kraanwater na) en dit ene ijsje telt 45 calorieën. Wij van N'ice op een stokje zijn ervan overtuigd dat het[...]

(wat jammer dat chocola temperen toch moeilijker is dan gedacht) Geweldige 'bear paw cookies' die gemaakt werden door de lekkere cashewnootkoekjes in gesmolten[...]

Ik heb deze práchtige (en bijzonder fraaie!) heidehoning (van de Hoge Veluwe) en nog twee verse appeltjes (ras: Collina) die ik bij Land&Boschzigt had[...]

Sun-Maid - sinds 1912 - is een coöperatie van circa 850 rozijnentelers (i.e. druivengroeiers) uit Californië. Als zulks is Sun-Maid de grootste verwerker van[...]

Bijzonder bijzonder ijs van Professor Grunschnabel gekocht bij (Surinaamse) supermarkt De Waag (Prins Bernardplein 54, Utrecht) voor €2,50 per kleine[...]

Onder de rook van de Utrechtse Dom (stel dat die zou roken) vind je tegenover Sirtaki Grieks Restaurant (dat is geen toeval; de twee horen bij elkaar): Dimitri[...]

Er zijn geen anijsblokjes meer. Nee, echt niet. DeRuijter heeft de oude vertrouwde blokjes om anijsmelk mee te maken vervangen door anijs- staafjes. Maar[...]

Het lief houdt van stamppot. Maar dat gaat me nèt even te ver. Want ik heb kerstvakantie met een hoofdletter V en dus is er wel meer tijd nu om te kokkerellen[...]

In een Duitse supermarkt kocht ik voor €1,99 deze Turkse dennenappel (Nutwork Hamburg). Ik zat me al af te vragen hoe ik die in godesnaam open moest[...]

Sommige ideeën zijn zowel briljant als eenvoudig. Zoals bovenstaande methode om een patroon in een cake te krijgen. Oh natuurlijk: zo kun je dat doen! En[...]

Tijdens een Arnhemse barbeque in mei at ik dit voor het eerst. En het was meteen mijn favoriete hap van de hele avond. Kazig, romig, beetje pittig, smakelijk:[...]

Ik heb nog een restje verrukkelijke (zelfgemaakte) kippenbouillon. Wat een leuk erfenisje is van de Gentse Waterzooi die ik laatst maakte (die als "meer zooi[...]

Valentijnsdag. Tja. Je wilt er wel wat mee doen (want je lief is je lief en waarom zou je een gelegenheid onbenut laten om dit te laten merken) maar dan niet[...]

Bij het boodschappen doen gisteren (Jumbo), viel mijn oog op twee soorten 'boerenkoolchips' die in het biologische 'Smaakt' schap lagen. Nou, dát is toevallig.[...]

"This is awesome; such a good healthy breakfast" Tja. Met zulke woorden móet ik het wel uitproberen. En omdat het feitelijk zo makkelijk te maken is, tik ik[...]