Diversen

Ingrediënten Porties : 4 2 tl olijfolie, extra vergine 450 g kerstomaatjes 4 el vers bieslook, fijngesneden 85 g rijpe pecorino, grofgeraspt 6 grote[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 g pruimedanten 140 g gedroogde abrikozen 120 g gedroogde perziken of peren 50 g gele rozijnen 1 vanillestokje, doormidden[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 600 g courgettes, in halvemaantjes van 1 cm dik 2-3 tenen knoflook, fijngesneden ¼ theel. zout 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 groene kardemompeulen 1 moesappel (goudrenet) van circa 225 g, geschild en in blokjes gesneden 125 g ontpitte, gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook 500 g gemengde bladgroenten, bijvoorbeeld boerenkool, snijbiet of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 appel ½ kweepeer 1 kleine ui 275 g mager lamsgehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 el magere yoghurt 4 el verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g boter 2 afgestreken eetl. gele basterdsuiker ¼ theel. geraspte nootmuskaat 6 ananasringen van 2 cm dik, uitgeboord, elk in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. vloeibare honing 1½ eetl. plantaardige olie 450 g zoete aardappelen, geschild, in stukken ½ theel. citroenraspsel ½ cm[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g groene asperges, bijgesneden, onderste helft van de stengels geschild 1 rode paprika, zonder de zaadjes, in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 g grote wortelen, geschild, in staafjes van 5 × 1 cm ¼ theel. zout 1½ theel. olijfolie enkele plukjes verse rozemarijn (of ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g jonge dunne preitjes, wortels en groen afgesneden 3 theel. olijfolie 2 grote tomaten, in blokjes 75 g zwarte olijven op[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter of 2 eetl. olijfolie 4 jonge preitjes (225 g), schoongemaakt, doormidden gesneden 225 g jonge pastinaak,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. plantaardige olie 1 kleine ui, fijngesneden ¾ theel. karwijzaad 500 g witte kool, harde kern verwijderd, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 wortelen, geschild, in staafjes van 6 × 1 cm 3 stengels bleekselderij, in staafjes van 6 × 1 cm 1 kleine rode ui, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote paprika's, kleur naar wens 300 g milde Italiaanse saucijs 1 theel. gedroogde oregano 120 g langkorrelige rijst,[...]