Diversen

Om zo min mogelijk van de Olympische Spelen te missen plan ik mijn activiteiten en rustmomenten strak; nachtbraken is helaas niet meer zo vanzelfsprekend als[...]

Vandaag klinkt het startsein voor de Olympische Spelen in Vancouver, voor mij synoniem aan twee weken genieten van vooral de Schaatsers en het Bobslee team.[...]

Het zoveelste spruitjesrecept om de sleur te doorbreken. Voor mensen die geen fan van spruitjes zijn maar de uitdaging toch aan willen is dit een absolute[...]

Het is koud, waterkoud en dat opgeteld bij een temperatuur van slechts 1 graad boven nul maakt dat ik het liefst als een slakje in mijn huisje kruip en mezelf[...]

U vraagt: wij draaien. En als RJ om een recept met krokodil vraagt ben ik hem graag van dienst. De smaak van krokodillenvlees is vergelijkbaar met dat van kip.[...]

Ik had bedacht weer eens pasta klaar te maken en had enorm veel zin in het recept met kip, asperge-ricottasaus en pistachenoten. Maar helaas, de saus uit pot[...]

Normaal heb ik, als Do komt, ruim van tevoren een lunchadresje uitgezocht maar omdat het een bliksembezoekje zou worden was dat dit keer niet aan de orde.[...]

Dit jaar geen gedoe met zelf oliebollen bakken maar voor het gemak, heel afgezaagd, een schaal appelbeignets. Net zo lekker en een stuk minder werk. 3[...]

Een van de recepten die ik tijdens de kerstdagen tegen kwam met het doorspitten van de culibladen is crèmesoep van aardappel en boontjes. Ondanks dat ik geen[...]

Laat ik voorop stellen dat mensen zonder humor dit stukje beter over kunnen slaan. Soms vraag ik mezelf af hoe ik de dingen bij elkaar verzonnen krijg. Niet[...]

Ik besloot van een snertdag een snertdag te maken. Dat betekende er opuit voor ingrediënten voor een pan erwtensoep. Tot een paar jaar geleden dacht ik dat het[...]

Als ik de post van de mat raap zie ik een envelop waar ik een cd in vermoed en dat klopt. M. en L. hebben me niet alleen verrast maar ook enorm geraakt met een[...]

350 g arboriorijst 7½ dl bouillon 2 tilapiafilets 3 plakken Parmaham 4 el gehakte champignons 1 gesnipperde ui 1 blik tomaten 4 el geraspte parmezaan zout[...]

Us Bertus, Friese brood en banketbakkerij is niet het eerste waar je aan denkt in een stad als Leiden. Toch is Us Bertus goed bekend onder de Leidenaren die er[...]

De andijvie in de koelkast keek me aan dus daar moest ik wat mee. Geen stamppot maar ook niet gestoofd, voor sommigen synoniem aan saai, maar eens iets anders.[...]