Diversen

We zijn "af en toe"vegetariërs en het wordt thuis vaker (en vaker) vegetarische maaltijden gegeten. Onze kinderen zijn dol op en de smaak van tofu want het is[...]

De combinatie van de smaken in Thaise eten is belangrijk, zoet-zuur-pittig-romig en zout. De zure pepers kunt je overal vinden bij kleine of grote restaurants/[...]

Heb je genoeg van verkoudheid, griep en keelpijn???? Probeer dan gember, knoflook en citroengras thee! Misschien is de geur van de knoflook iets te sterk,[...]

Een makkelijk roerbak gerechten die je binnen 15 min. kunt maken. Ingrediënten: Gebakken tofu (bak ca. 3 min. in een koekenpan of een wok met klein beetje[...]

Vaak heb ik veel verschillende kruiden gekocht en ik gebruik ze maar een klein beetje. Dit is de manier om de kruiden ongeveer 3 weken lang in de koelkast te[...]

Één van kid's menu die onze twee kinderen lekker vinden. Lekker en het ziet er mooi uit! Ingrediënten: - loempia's vellen in vieren geknipt (1 loempia vel,[...]

Leuke activiteit met kids op een pyjamasdag. Ik heb de wortel van de selderij en de paksoi bewaard in het water. Na een paar weken zijn ze weer gegroeid. Ze[...]

Koken is mijn hobby en het is nog leuker om met nieuwe mensen te mogen koken. Wat een leuk idee om iemand een Thaise kookles als een verjaardag cadeautje te[...]

Even in de koelkast kijken wat ik in de koelkast nog heb. Dit is ons dinner geworden. Goede combinatie van smaak. Tom Tjoed (Thaise soep met Chinese kool,[...]

Eerlijk zeggen heb ik ook dagen die ik helemaal geen zin om voor een uutje in de keuken te staan. Lekker en gezond eten met veel plezer zijn voor ons heel[...]

Het is weer een gelaagde middag met een vaste kookgroep. Een gezellige middag met een Thaise kookles. Gefrituurd gekookte eieren met zelfgemaakte zoet-zuur[...]

Zoals beloofd plaats ik nog een keer een recept van Som Tam. Deze versie is Som Tam Thai. Dat is de Thaise salade met pinda's. Ingrediënten ➡- geraspte[...]