Diversen zonder poedersuiker knolraap

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 ribstukken van het lam (7 ribben), getrimd en vet bewaard zout en peper naar smaak 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 butternut, circa 750 g, geschild 1 rode paprika, gehalveerd en zaad verwijderd 1 gele paprika, gehalveerd en zaad verwijderd[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 eetlepels koolzaadolie 3 el boter 85g in blokjes gesneden venkel 1 rode paprika, in stukjes 1 ui, in stukjes gesneden 3[...]

Voor de kebab: 1 kg lamsgehakt of lamsschoudervlees dat u zelf maalt 200 g lamsvet 750 g ui 30 g verse koriander (blad) snufje paprika snufje zwarte peper[...]

Even heel iets anders. Sinds een jaar of twintig hebben papegaaien, of beter gezegd halsbandparkieten, domicilie gevonden in het Vondelpark te Amsterdam. Er[...]

Ingrediënten: - 250 g couscous - 3 dl koud water - 2 rode paprika's - handvol groene asperges - 1 courgette, in plakjes - 1 klein bosje lente-uitjes, klein[...]

Voor de kebab: 1 kg lamsgehakt of lamsschoudervlees dat u zelf maalt 200 g lamsvet 750 g ui 30 g verse koriander (blad) snufje paprika snufje zwarte peper[...]

voor 6 personen 1,2 kg lamsschouder 300 g tomaten 200 g gekookte kikkererwten 400 g winterpeen 150 g selderijstengel 400 g courgette 400 g aubergine 1-2 l[...]

voor 6 personen 2 rode ponen 1 kleine kabeljauw (ca. 700 gram) 10 grote garnalen 20 mosselen 1 prei 4 bosuitjes 1 voet knoflook 1 takje tijm 1 takje munt[...]

voor 6 personen 8 artisjokken 1 citroen 50 g paneermeel 2 el. verse munt 2 el. verse peterselie 1 tn. knoflook 200 ml olijfolie zout 4x Smult + 24-delige BK[...]

Voor een recente avond met vrienden en (teveel) mojito's, moest een ordentelijke bodem aanwezig gaan zijn. Anders ben ik na twee glazen (rode) wijn al[...]

Ingrediënten Porties: 6 400 gr suiker, apart te verwerken 500 ml water, apart te verwerken 500 ml rode wijn, verdeeld 1 blik (425 gr) ontpitte kersen,[...]

Even niet geschreven omdat ik helaas zondag in de vroege middag ziek terugkeerde van ons weekendje weg in Den Haag/Scheveningen. Vandaag gaat het ietsjes beter[...]

Het was echt een festivalletjesweekend. Naast het IBB fest waar we zaterdag waren, waren we gisteren op Vol van smaak , een klein foodfestival in het[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]