Diversen zonder paprika champignons

voor 40 personen 15 pakken gedroogde bruine bonen, 10 uien, 3 kg speklappen, 20 eetlepels azijn, zout, peper, 400 gram bloem, 5 liter kookvocht van de bruine[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel olie 2 kg hele scharrelkip, in stukken gesneden 30 gr verse peterselie, gehakt 10 verse takjes tijm, alleen de[...]

voor 4 personen 500 g gehakt 2 uien 3 teentjes knoflook 50 g boter of margarine bloem voor roux 2 laurierbladeren, verscheurd takje tijm of 1/4 t gedroogde[...]

Je zou het een gebrek aan inspiratie kunnen noemen, maar ik hou het op het stellen van prioriteiten. De laatste tijd heb ik niet zoveel recepten gepubliceerd,[...]

Een illuster recept uit de archieven. Inmiddels in de analen (uit de analen) bijgeschreven: Gevulde uien, oftewel: hoe hol je een glibberige uit elkaar[...]

Klary (Koopmans) heeft voor het 22e FoodBlog Event een wel héél bijzonder thema gekozen. Na mijn extravagante buffet van vorige maand , komt het voor deze[...]

Recept voor 10 personen. 500 gram aardappels 500 gram augurken 500 gram appelen 500 granny"s of golden delicious gram gaar kalfs of rundvlees zelf gebruik ik[...]

voor 4 personen 500 g biologisch rundergehakt (een eurotje meer maar wel lekkerder) 200 g gerookte spekreepjes 1 e boter 3 e olijfolie 2 uien, fijn 2-3[...]

Recept voor 10 personen. 500 gram aardappels 500 gram augurken 500 gram appelen 500 granny"s of golden delicious gram gaar kalfs of rundvlees zelf gebruik ik[...]

voor 4 personen 500 g biologisch rundergehakt (een eurotje meer maar wel lekkerder) 200 g gerookte spekreepjes 1 e boter 3 e olijfolie 2 uien, fijn 2-3[...]

Een Dadel is een Palmboombes; de vruchten hangen in trossen aan de dadelpalm, mits het een vrouwelijke boom betreft. Zij kan wel 50 kilo per jaar geven. Dadels[...]

Ingrediënten 165 g zoetzure cocktailmix (tafelzuur, pot à 330 g) 2 el bieslook (bakje à 25 g) 3 el mayonaise 1 el grove mosterd ½ tl gemalen[...]

Ingrediënten 2 uien 2 kleine winterwortels 1 laurierblaadje 2 kruidnagels 2 takjes tijm 500 g konijnenbout 500 g kippenbout 300 g kalfspoulet zout[...]

Dit stoere gerecht stond op het menu van de Holland America lijn en was toen een verzamelnaam voor het goede en stevige eten dat de bemanningsleden (en[...]

Ra, ra, Rasputin, lover of the … Boney M. schalt uit de boxen in Casa Latti, buiten is het guur, de wind, de regen, de kou. Het dekentje ligt klaar op de[...]

Hertenstoofpotje met Uienpuree Het wildseizoen is weer volop aan de gang En menigeen is helemaal in de wolken om everzwijn, fazant, haas of hert te eten Nu[...]