Diversen zonder pastinaak aardbei

Ingrediënten Porties : 4 enkele saffraandraadjes 1 tl vanille-extract 1 el honing 2 el marsala of zoete sherry sap van 1 sinaasappel 2 bananen 100 g[...]

voor 4 personen 1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +-[...]

Ingrediënten genoeg voor 2 broodjes. 2 lekkere broodjes naar smaak (Italiaanse bol, pain d`Artan, pistolet bruin /wit of een al dan niet opgepiept stuk[...]

Een zgn “short break” is heerlijk. Uit eten gaan ook. Je hoeft geen boodschappen te doen, geen maaltijden te bedenken, niets voor te bereiden en[...]

Het is in huize Eetplezier een vraag die nooit opgelost komt. Wat is nu precies het verschil tussen (Vlaamse) plattekaas en kwark zoals wij die in Nederland[...]

Het moet maar eens gezegd: ik ben trots op mijn moeder. Zij is van ver voor de oorlog en heeft in veel gevallen een ijzeren discipline. Al meer dan 10 jaar[...]

Vorige maand heb ik meegedaan aan de 1e Nederlandse foodblogswap. Het idee ontstond in de Facebookgroep voor Nederlandse foodbloggers. Je kookt of bakt een[...]

Ook deze lijst is weer van Amerikaanse oorsprong, een aantal dingen zal ik dus wel nooit eten (of ik moet heel toevallig in september/oktober in California[...]

Nieuw jaar, nieuwe kansen. Eind vorig jaar ging het niet zo goed met ons maandelijkse foodblog event. Veel afmeldingen en weinig mensen die geinspireerd[...]

voor 6 personen 1 groot blik ananasschijven 10 blaadjes gelatine 0.5 l slagroom en 0.25 l slagroom 1 dl marasquin 100 g suiker + 50 g suiker 1 l witte vla uit[...]

Benieuwd wat FOODIE Julia allemaal eet. Hieronder kun je haar food diary lezen. Hoi meiden! Ik ben Julia Ten Holter van de blog ilovemysuperbody.nl , ik ben 20[...]

Twee weken geleden brachten wij een bezoek aan de schitterende tuin van het Engelse echtpaar in Hoevelaken waarover ik toen blogde en foto's postte. We hebben[...]

Eens in de zoveel tijd initiëren Dennis en ik met een bevriend stel, waaronder ook Saskia , een soort mystery box challenge a la Masterchef. Het idee is[...]

Ingrediënten 250 g patentbloem 75 g witte basterdsuiker 125 g koude roomboter 1 ei (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 2 el koude melk 2 blaadjes[...]

Ingrediënten 5 blaadjes witte gelatine 250 ml gekoeld mangosap 4 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) ½ pak bastognekoeken (a 260 g) 40 g roomboter[...]