Diversen zonder spinazie

Kerstkransje erbij? De pan gesmolten kaas is meestal niet het probleem, maar wat eet je nou eigenlijk het beste bij een kaasfondue? Even wat ideeën op een[...]

Ingrediënten Porties : 4 175 g bulghur 4 dl kokendhete groentebouillon 400 g mager lamsgehakt 1 rode ui, versnipperd 50 g pijnboompitten, geroosterd en[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g kipfilet, in reepjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt sap van 1 limoen ¾-1 tl Mexicaanse kruidenmix peper en zout[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 portie soesjesdeeg (zie deze website) blaadjes van 2 kropjes sla Voor de guacamolevulling 1 blik witte bonen, circa 410 g,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote rode, oranje of gele paprika's 50 g linguine 2 eieren, losgeklopt 50 g rijpe cheddar, geraspt 1¼ tl mosterdpoeder 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eieren 2 el extra vergine olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 1 stokbrood, circa 25 cm lang, circa 225 g 3 rijpe tomaten, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 volkoren pitabroodjes 2 el olijfolie, extra vergine 400 g lamsbout of lamsfilet, zonder vet en in dunne plakjes gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g heel verse zalmfilet (staartstuk) Marinade 1 el grof zeezout 2 tl basterdsuiker 1 tl gemengde zwarte, groene en rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, gehalveerd en zonder zaadlijsten 6 dikke sneden brood met havervlokken 15 g boter, gesmolten 150 g kwark 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g eendenborst 2 knoflookteentjes, fijngesneden sap van 1 citroen 12 takjes verse tijm 1 tl verse rozemarijn, fijngehakt 3 el[...]

Ingrediënten Porties : 2 1/2 (400g) blikje kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld 2 eetlepels tahini 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel zout 1[...]

Wilde rijst klinkt gevaarlijk. Alsof je als een jager het bos in moet om het te zoeken onder loof en struikgewas. Van de platgetreden paden af het onbekende[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 eetlepel lichte Chinese ketjap 1 theelepel knoflook, fijngesneden 2 theelepels gember, fijngesneden 200[...]

Ingrediënten Porties : 20 2 kroppen ijsberg- of Romaanse sla 225 ml Italiaanse saladedressing 500 gr dungesneden en gezouten Italiaanse ham 900 gr[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

voor 4 personen 5 gr (1/4 pak) eekhoorntjesbrood (Oil & Vinegar) 1 pompoen van ongeveer 1kg 250 g kastanje champignons 2 rode uien 3 tenen knoflook 200 g[...]

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

voor 4 personen 4 sneetjes wit- of bruinbrood, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 50 g pijnboompitten, 1 handpeer, 200 g (boeren)kaas, Leidse kaas,[...]

Ingrediënten 150 ml olijfolie 1 kleine ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (pak a 400 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 750 ml kippenbouillon (van tablet)[...]

Het is al weer een paar dagen prachtig weer, we gaan verlangen naar ander eten, niet meer de winterse gerechten maar de lente op je bord. De eerste[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere lamsfilets van de nek, zonder vet 1½ el sojasaus 6 lente-uitjes ¼ komkommer, circa 150 g 6 zoete, rode pruimen,[...]