Diversen zonder veldsla erwten

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

Hoewel het huidige weer het anders voorstelt, het is toch echt najaar. De kalender geeft aan november en dat is tijd voor wild. Niet dat ik dat zelf vaak wild[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

De meeste van mijn reisjes spelen zich af in een grotere Europese stad en ik ben dan ook een echte citytripper. Mijn laatste vakantie kan dan ook niet veel[...]

Ingrediënten 70 g hazelnoten (bakje 95 g) 1 bakje pecannoten (ongezouten (115 g)) 3 el olijfolie 1 schaal kastanjechampignons ((250 g), in kwarten) 1 el[...]

Eerlijk is eerlijk: ik ging gevulde paprika met couscous, borlotti bonen en tomatensaus maken. Maar toen ik eraan begon bedacht ik opeens dat een yoghurtsaus[...]

In de garage lag afgelopen zaterdag alweer de tweede haas binnen dit seizoen. Zondag was een mooie dag om er eens mee aan de slag te gaan: een flinke[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Dit stond er bij ons op de kersttafel... 6 plakjes bladerdeeg ontdooid of 1 grote plak uit de koeling, quichevorm. Vulling : 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 450[...]

Vandaag is het (Eet geen) Dierendag, maar dat doen we sowieso niet bij ELM. En gisteren was het Leiden Ontzet, ik vind het leuk om dan ook hutspot te maken. In[...]

Na deze enerverende dag gaan we eten bij Vaust in de Pestalozzistrasse, ons ook aangeraden door de Berlin-Vegan groep op facebook. Een erg leuk restaurantje[...]

Deze recepten kwamen hier in de afgelopen maanden al voorbij, maar ze waren allemaal bedoeld (en met liefde uitgezocht) voor de kerstparade. Hierbij volgt dus[...]

Ik ga voor een weekje een eetdagboek bijhouden, lekker gemakkelijk en véél sociale controle dus. Mijn laatste glas alcohol is ondertussen al 10 dagen geleden.[...]

Pate, cranberry compote, krulandijvie, witlofblaadjes, groenten, mayonaise of creme fraiche, kruiden, of olie en azijn, soesjes, rauwe ham, asperges, hartige[...]