Diversen zonder venkel bosui

Ingrediënten Porties : 4 2 zoete aardappelen 2 eidooiers 250 gr ricotta kaas 75 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel zout 1/4 theelepel peper 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr verse spinazie 1 kleine ui, fijngehakt 1 klontje boter 350 gr ricotta kaas 80 gr geraspte Parmezaanse kaas 2 eieren 1[...]

voor 6 personen Voor de taartjes: 120 gram witte chocolade - 200 gram ricotta (Italiaanse hele jonge kaas!) - 1 middelgroot ei - 1 eidooier - 1 theelepel[...]

Ingrediënten: - 4 eieren, gesplitst - 100 g bloem - 1 tl bakpoeder - mespunt zout - 100 ml melk - 250 g ricotta - 25 g boter, gesmolten Bereiden: 1. Doe de[...]

voor 6 personen Voor de taartjes: 120 gram witte chocolade - 200 gram ricotta (Italiaanse hele jonge kaas!) - 1 middelgroot ei - 1 eidooier - 1 theelepel[...]

Ingrediënten Opbrengst: 12 kaashapjes Deeg 10 gr gedroogde gist snufje suiker 110 ml warme melk 250 gr bloem 50 gr boter, gesmolten snufje zout 1[...]

Een tijdje terug had ik in Dagelijkse Kost Jeroen Meus een hartige taart zien klaarmaken met feta en ricotta, met daarop een slaatje. Deze leek zeer lekker,[...]

Ingrediënten 3 citroenen (schoongeboend) 125 g rozijnen 250 ml sterke, warme thee (Earl Grey) 6 eieren 2 bakjes ricotta (verse kaas, a 250 g) 125 ml[...]

Ingrediënten 60 g rozijnen 1 flesje marsala (zoete Siciliaanse wijn 100 ml, slijter) 3 eieren 175 g bloem (+ extra om te bestuiven) 165 g fijne[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 4 blaadjes gelatine 200 ml vers sinaasappel/aardbeisap (fles 500 ml) 16-20 lange vingers (pak 175 g) 3 eieren (gesplitst) 100[...]

Ingrediënten 100 g bloem 75 g boter 175 ml kraanwater 1 mespunt zout 4 eieren (op kamertemperatuur) 100 g Parmezaanse kaas 4 el Taggia-olijven 15 g[...]

Ingrediënten: - 240 g gemalen amandelen (amandelmeel) - 75 g bloem, gezeefd - 3 biologische citroenen, rasp en sap - 300 g ricotta - 225 g boter, op[...]

Ingrediënten: - 240 g gemalen amandelen (amandelmeel) - 75 g bloem, gezeefd - 3 biologische citroenen, rasp en sap - 300 g ricotta - 225 g boter, op[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]

Een paar maanden geleden deed ik mijn eerste poging, de basissmaak en textuur vond ik zo gek nog niet maar er schort nog van alles aan. Want Cassata is een[...]