Diversen zonder gember

Ingrediënten 1 kg hamlap 2 el paprikapoeder 2 tenen knoflook 150 g boter 2 kg iets kruimige aardappelen 1½ kg prei 1 el grove mosterd 300 ml melk 1[...]

300 gram hamlappen, 3 uien, 2,5 dl water, 4 el ketjap manis, sap van 1 citroen, 1/2 tl verse peper, 1/2 tl gemberpoeder, 1 tl sambal oelek, zout Het vlees en[...]

600 gram lamslappen 70 gram bacon (plakjes) 2 grote uien 6 gewelde abrikozen 1 citroen 120 ml witte-wijnazijn 3 1/2 dl rode wijn 2 eetlepels (bruine) suiker 1[...]

voor 4 personen 600 gr kipfilet 2 uien Kastanje champignons 1 rode puntpaprika Cherry tomaten Zeezout Zwarte peper knoflookpoeder 2 t Italiaanse kruiden 2 t[...]

voor 8 personen 1600 g hamlappen of schouder lappen in blokjes gesneden VOOR MARINADE: 100 ml witte azijn 100 ml olie 1+1/2 e Worcestersaus 2 e ui, fijn 2[...]

voor 4 personen 500 g hamlappen 2 eetl. tomatenpuree 2 eetl. zonnebloemolie of arachideolie voor de marinade: 1 citroen 6 eetl. ketjap manis 2 tenen knoflook[...]

voor bami bami nestjes voor zoveel personen nodig dun aangemaakte kippenbouillon grof gemalen zwarte peper mespunt ve-tsin (kan ook weggelaten worden) 1.[...]

Loempiavellen, 3grote champignons, 50gr wortel, 100gr wittekool, 100gr tauge, 1sjalotje, 75gr gekookte ham, 75gr kipfilet, 75gr hamlap, zonnebloemolie,[...]

Of ik iets met rijst op tafel wilde zetten voor het avondeten. Nou, dat kan. Rijst is altijd in huis, vlees in de vriezer, kruiden (in potjes) in overvloed.[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 blikken bruine bonen 3-3,5 liter water 0,5 liter runderfond ca. 6 bouillonblokjes (rund) of naar smaak meer of minder ca. 750[...]

voor 4 personen 500 à 600 gram magere varkenslappen (bv. hamlappen), zout, 4-seizoenenpeper, 2 grote uien, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal[...]

voor 6 personen 1 kg hamlappen, in blokjes gesneden (dit kan ook met schouderlappen, maar dan de vet spek weglaten) vet spek, in plakjes zo groot als hamlap[...]

voor 4 personen 2 grote uien, fijngesneden 4 el olie 500 g hamlappen, in stukjes 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl[...]

voor 4 personen * 500 gram varkens fricandeau of hamlappen of filet * 1 flinke ui * 1 teentje knoflook * 1 theelepel sambal badjak * 3 eetlepels bruine[...]

Ingrediënten Porties : 6 230 ml barbecuesaus uit een fles 180 ml ketchup 240 gr gesnipperde ui 120 gr gehakte selderij 230 ml water 3 teentjes knoflook,[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 ananas 1 tomaat 3 gedroogde guajillo chilipepers 2 gedroogde ancho chilipepers 2 chipotle chilipepers in adobosaus 1 ui, in[...]