Diversen zonder heilbot

Waarom eigenlijk vasthouden aan een klassiek menu? Vegetarisch eten leent zich veel beter dan menu’s met vleesgerechten om meerdere kleine gangen te[...]

Ingrediënten ½ pak zomerfruit (of bosvruchtenmix (diepvries, a 300 g)) 1 zak marshmallows (285 g) 125 g mascarpone (of 125 ml crème fraîche) 2[...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Voor de zomermaanden zijn de fruitvlaaien altijd favoriet. Je kunt er voor kiezen om de bodem te vullen met banketbakkersroom, of voor deze variant met[...]

De eerste week van mei was ik vooral ziek, en de drie daaropvolgende weken was ik vooral leerkracht. Ik had iets minder tijd om te keukenprinsessen dus, in[...]

Normaal zou er vandaag een andere blogpost online komen, maar o my , ik heb gisteren zó lekker gekookt dat het een misdaad zou zijn om het recept niet zo snel[...]

voor 4 personen Geranium geparfumeerde koekjes met druiven in een badje van etherische olie van pompelmoes: - 200 g cookiemix - 15 ml water - 80 gr ongezouten[...]

75 gr. gele rozijnen 1/2 dl. Vin Santo (likeurwijn of dessertwijn) 2 dl. melk 20 gr. verse gist 300 gr. wit broodmeel snuifje zout 75 gr. suiker 300 gr.[...]

voor 4 personen 4 sneetjes suikerbrood * 2 perziken * 150 gram blauwe druiven * 2 kiwi′s * snufje versgemalen peper * 1 dl zoete witte wijn * 200 gram[...]

Ik keek al weken naar de start van DZV en deze week was het eindelijk zover! Ik kijk vooral uit naar alle lekkere veggie gerechtjes die ik ga ontdekken doordat[...]