Diversen zonder gorgonzola sjalot

De eerste rabarber van eigen moestuin kon geplukt worden en niets is lekkerder dat de eerste rabarberstelen te gebruiken voor gebak. Voor moederdag heb ik[...]

Wat te doen met overrijpe bananen die niemand meer wil? Tada ... een kruidige bananencake! 300 gram geprakte rijpe banaan 2 eieren 80 gram magere yoghurt 75[...]

In april dit jaar vertelde ik over de wonderpan : een echte ouderwetse wonderpan van het merk AlHo, oftewel Aluminiumfabriek Hoogeveen. Deze fabriek bestaat[...]

Niets makkelijker en sneller gemaakt dan een plaattaart. Variëren met het fruit kan altijd. Ik heb fruit uit blik gebruikt, maar je kunt ook vers fruit[...]

Bij gebrek aan verse bramen heb ik een blik perziken gebruikt en een grote pot kersen op sap, omdat ik dit lekkerder vind dan mandarijnenpartjes. De blikken[...]

In dit recept wordt zelfrijzend bakmeel gebruikt. Zelfrijzend bakmeel is niets anders dan patentbloem met bakpoeder. Ik gebruik altijd gewone (goedkope)[...]

In het originele recept worden verse bramen gebruikt, Maar omdat die er nog niet zijn, heb ik een blik perziken gebruikt en een grote pot kersen op sap.[...]

In april dit jaar vertelde ik over de wonderpan : een echte ouderwetse wonderpan van het merk AlHo, oftewel Aluminiumfabriek Hoogeveen. Deze fabriek bestaat al[...]

Aan dit recept voor rabarbermoes heb ik abrikozen toegevoegd, maar aarbeien (125 gram) smaken er ook heel lekker bij. De aardbeien kunnen, gewassen en[...]

Vooral de eerste rabarberstelen, bij voorkeur rode, in het seizoen zijn heel geschikt om te verwerken in gebak. Langs de sloot heb ik inmiddels 3 behoorlijke[...]

100 gram (room)boter 400 gram donker bruine basterdsuiker 175 gram (light)roomkaas 2 t.l. vanille extract (of zo'n klein flesje van dr. Oetker ) 3 eieren maat[...]

In april dit jaar vertelde ik over de wonderpan : een echte ouderwetse wonderpan van het merk AlHo, oftewel Aluminiumfabriek Hoogeveen. Deze fabriek bestaat al[...]

Van mijn ouders kreeg ik afgelopen zondag een paar kleine licht oranje pompoenen mee. Dezelfde dag heb ik er 1 verwerkt tot soep (was best aardig van smaak zo[...]