Diversen zonder yoghurt balsamico

voor 5 personen - 1 ½ kg aardappelen (kruimig) - 200 gram gemengde sla - ½ bosje lente ui - ½ bosje peterselie - ½ camembert - 50[...]

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g bloem 2 eieren, losgeklopt 250 ml halfvolle melk 4 tl zonnebloemolie 15 g parmezaanse kaas, vers geraspt takjes verse[...]

voor 8 personen 6 aardappels, ongeschild 3 groene appels 125 gr boter 3 el olijfolie 300 gr camembert, gekoeld en in heel dunne plakjes gesneden 2 el[...]

voor 4 personen 4 kipfilets Stukje goede verse Griekse Fetakaas 2 el groene pesto van olijven 2 forse el zongedroogde tomaatjes Zwarte peper uit je molen[...]

700 gr aardappelen ? kopje melk kopje bloem 1 el marjolein snufje gekneusde kummel (karwij)zaadjes 1-2 eieren 3 teentjes knoflook 4 el bloem versgemalen peper[...]

Waarmee voor eens en voor altijd gezegd kan worden: paddenstoelen (lees: portobello's) zijn niet fotogeniek. Hoewel dat ook voor een gedeelte aan mijn[...]

Vijgen met honing en kaas uit de oven Ingrediënten voor 6 pers . 6-12 rijpe vijgen 2 el sherry azijn 1 dl rode wijn 50 gr walnoten 5 takjes tijm 4 el vloeibare[...]

Gefrituurde Camembert met Knolselderij en Cranberrysaus Lekker als lunch of voorgerechtje. Ingredienten voor 2 personen 1 ronde camembert 3 eetl. bloem zout en[...]

Ingrediënten 1 camembertkaasje (stevig 250 g) 1 dl crème fraîche 40 g zachte boter 100 g bloem 2 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 1 tl[...]

Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) 6 eetlepels olijfolie 300 g spitskool (gesneden) 550 g aardappelpuree (koelverse) 3 tomaten (in 12 dikke plakken) 125 g[...]

Ingrediënten 2 blaadjes witte gelatine 1 camembertkaasje (250 g) 2 dl slagroom (versgemalen) witte peper 1 sinaasappel 1 eetlepel boter of margarine 50 g[...]

Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) 6 eetlepels olijfolie 300 g spitskool (gesneden) 550 g aardappelpuree (koelvers) 3 tomaten (in 12 dikke plakken) 125 g[...]

Laatst had ik een feestje met alleen maar taarten op het menu. De gasten brachten allemaal een hartige of zoete taart mee, wat resulteerde in een buffet vol[...]