Diversen zonder yoghurt langoustine

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter vis- of kippenbouillon 1 kleine ui, gehalveerd flinke snuf saffraan 3 eetl. olijfolie 2 grote tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 720 ml kippenbouillon, of meer indien nodig 2 tenen knoflook, fijngehakt snufje saffraan 150 gram (pancetta) spek, in blokjes[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Ik ben al lang op zoek naar "het recept" voor een superlekkere paëlla: alle smaken in balans, geen platte brij van rijst,... En eindelijk... ik mag stoppen met[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

Ingrediënten voorgerecht voor 4 pers. 4 artisjokken 200 gr burrata of mozzarella 6 ansjovisfilets op olie 1 el pijnboompitten, geroosterd 3 takjes munt,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 1/2 rode paprika, fijngesneden 1 prei, in dikke stukken gesneden 6 wortels, in dikke[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 kleine uien, in partjes gesneden 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 2 tl komijnzaad 1 theelepel[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie. 2 rode uien,in ringen. 1 afgestreken el grofgemalen zwarte peper. 1 volle tl gemalen saffraan of kurkuma. 1 tl gemalen kaneel.[...]

Geinspireerd door de Allerhande van maart heb ik mijn gasten vanavond een Marokkaans diner voorgeschoteld. Bestaande uit een lamsstoofschotel, een salade,[...]

Ik ben al lang op zoek naar "het recept" voor een superlekkere paëlla: alle smaken in balans, geen platte brij van rijst,... En eindelijk... ik mag stoppen met[...]