Diversen met aalbessen

Deze thee is echt een voedingsmiddel en smaakt verrukkelijk. Afgelopen maandag had ik hem op mijn bureau staan om te laten trekken (2-3 miuten). Opeens rook[...]

Quinoa hazelnoottaart Uit mijn favoriete bakboek Dan Lepard ( hier vind je de recensie) een heerlijke taart of cake. En let op, dit is een taart die iedereen[...]

Het zomert buiten en dus zomer ik maar lekker mee in de keuken. Aan tafel. Met een geurende fruitschaal en de nieuwe libelle voor mijn neus. In die laatste zit[...]

Ik ben al een hele tijd een grote bagelliefhebber maar sinds ik in Breda lunchte bij "bagel and beans" ben ik helemaal superfan :) Thuis maakte ik tot nu toe[...]

Ik heb een flinke aalbessenstruik in mijn tuin. Hij hangt helemaal vol met grote, dikke trossen. Hoewel ik veel mensen ken die h et niks vinden, te z uur, ben[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g kippenlevertjes 200 g kleine kastanjechampignons, in plakjes 200 g paarse of groene broccoliroosjes 2 eetl. olijfolie 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 zeer magere hertenvleessaucijsjes van goede kwaliteit (poelier) 6 langwerpige (volkoren)broodjes 6 theel. Dijonmosterd 225 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eendenborsten zonder bot, circa 525 g in totaal 125 ml rode wijn 1 el rode-aalbessengelei 1 tl fijngehakt knoflook in olie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 vellen filodeeg van 48×29 cm, circa 135 g in totaal, ontdooid (indien bevroren) 30 g boter, gesmolten 2 rijpe nectarines 150 g[...]

Ingrediënten Porties : 15 550 gr rabarber 350 gr aardbeien 300 gr rode aalbessengelei 3 el aardbeienlikeur 8 mooie aardbeien Bereidingswijze[...]

voor 1 personen Ingredienten Per persoon!! 60 gr dunne plakjes biefstuk 2 tl teryaki-saus een paar cherrytomaatjes een paar kleine krieltjes[...]

Parfaitdeeg,gianduja,frambozen of aalbessengelei,gepelde halve amandelen. Voor de gianduja:100 gr pralinépasta,400 gr witte chocolade,50 gr pure[...]

voor 6 personen 6 kleine makrelen. 12 sardines. 24 kokkels(hartschelpen). 2 stengels rabarber. 2 lente-uitjes. 100 gram kruisbessen(of aalbessen). 1[...]

450-500 g gemengde zwarte bessen, bramen, frambozen, aalbessen (of gebruik makkelijk diepvries bosvruchten) 30 ml water 150 g suiker gesneden witbrood (genoeg[...]

250 gram aardbeien 250 gram verse kersen 250 gram rode bessen (aalbessen) 125 gram zwarte bessen 125 gram frambozen 60 gram maizena 250 gram suiker 300 gram[...]