Diversen met ricotta

' Kalkoen uit de oven, een heerlijk garnalenspiesje of een lekkere salade met tonijn. Het klinkt allemaal heerlijk natuurlijk, máár als je vegetarisch bent is[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Een feestelijk gerecht voor een bijzondere gelegenheid. Dit is mijn blog nummer 100! Ik heb nog een fles met een bijzondere likeur in de kast staan. Het is[...]

voor 8 personen 100 gram amarettikoekjes (Italiaanse amandelkoekjes) 100 gram digestive biscuits 140 gram boter, gesmolten en iets afgekoeld 2 blaadjes[...]

Nu het zomerseisoen bijna in de helft zit vond ik het tijd voor een opsomming van de fruit- en bessentaarten die ik bakte vanaf het begin van deze blog.[...]

De zomervakantie mag er dan wel al opzitten, ik probeer mijn favoriete seizoen toch nog even vast te houden. De weergoden willen alvast mee. Eindelijk! Wat een[...]

Vandaag wil ik jullie graag laten kennis maken met een subliem taartje, gemaakt van chiazaadjes, fruit en ricotta! Het is echt een verrukkelijk taartje[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 4 blaadjes gelatine 200 ml vers sinaasappel/aardbeisap (fles 500 ml) 16-20 lange vingers (pak 175 g) 3 eieren (gesplitst) 100[...]

Ingrediënten 125 ml slagroom 1 vanillestokje 3 tl suiker 100 g ricotta 300 g aardbeien 80 g frambozen zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 4 eieren (gesplitst) 100 g witte basterdsuiker 1 bakje ricotta (250 g) 1 citroen 50 g bloem 50 g pijnboompitten (geroosterd) 250 g aardbeien[...]

Een paar weken geleden vierde ik samen met mijn moeder, moederdag bij de kookstudio van Neff onder leiding van Susan Aretz. Susan heeft net een nieuw kookboek[...]

Van mijn galette met aardbei en nectarines had ik nog een halve portie deeg in de diepvries zitten en ook van mijn rabarbersoepje met plattekaasmousse met[...]

Aardbei mascarpone muffins Muffins met aardbeien en mascarpone, makkelijk te maken en heerlijk om te eten! Het oorspronkelijke recept komt uit Muffins van Marc[...]

Foodswap Valentijn Nu is het de beurt aan mijn ontvangen pakket van Paula. Nadat ik al uren aan het wachten was, ja ik weet het, net een klein kind...., werd[...]

Van aardbeien krijg ik nooit genoeg, ze zijn nu zo zoet door alle warmte, dat ze niets of bijna niets nodig hebben. Een lekkere boterham, wat yoghurt, ijs of[...]

Lekker zomerfruit in een deegpakje. Je kunt fruit kiezen welk je zelf het lekkerst vindt, of gewoon kijken wat je in huis hebt. Er zit geen suiker in want de[...]