Diversen met avocado

Zin in een lekker tussendoortje? Zin in weer eens iets anders? Probeer deze dan eens... volkoren rijstwafels met geprakte avocado, tomaatje, komkommertje,[...]

Guacamole is een avocadosaus afkomstig uit Mexico. Lekker als dipsaus met tortillachips of als bijgerecht bij bijvoorbeeld gevulde tortillawraps. Ingrediënten[...]

Na het recept van de notenpasta uit het boek Powerfood van Rens Kroes hieronder nog een recept uit hetzelfde boek. Het is een spaghetti van courgette met een[...]

Iedereen heeft wel eens gehoord van een burrito, of toch niet? Burrito's vinden hun oorsprong in het Noorden van Mexico, ze bestaan uit een bloemtortilla,[...]

Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht, dat bestaat uit een gevulde tortilla met een vulling van vlees en kaas. Een enchilada wordt traditioneel[...]