Diversen met peer

Deze week wou ik eventjes snel een nieuwe pot pompoenketchup opentrekken. "Haast en spoed is zelden goed." Want het bleek een pot pompoen-appelmoes *. Eenmaal[...]

Ingrediënten ½ pak zomerfruit (of bosvruchtenmix (diepvries, a 300 g)) 1 zak marshmallows (285 g) 125 g mascarpone (of 125 ml crème fraîche) 2[...]

Allemaal kennen we de uitspraak: ontbijt als een vorst, lunch als een prins en dineer als een bedelaar. Zowel het advies van het Voedingscentrum als andere[...]

Onlangs ontdekten wij deze toffe hotspot in onze hometown Zaandam: Toost . Bij Toost is iedereen welkom om te genieten van mooie dingen van het leven zoals[...]

Elke dag 200 gram groente en 2 stuks fruit eten is goed voor je gezondheid. Het is bovendien erg voedzaam, lekker en niet duurder. Of je nu verse groente en[...]

Op mijn andere blog schrijf ik geregeld recensies voor Ark Media . Erg leuk om te doen, vaak zijn het boeken over opvoeden of kinderboeken. Dit keer mocht ik[...]

In het blog van 23 janurari 2013 waren al wat tips te lezen over het verhogen van onze weerstand en met welke wintergroente we griep en verkoudheid kunnen[...]

Ingrediënten 125 g bloem ½ tl zout 3 eieren 300 ml volle melk 6 el vloeibare boter (of zonnebloemolie) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 vanillestokje 50 g ongezouten boter 150 ml butterscotchschenkstroop 200 g lichtbruine basterdsuiker 150 ml slagroom (op kamertemperatuur)[...]

voor 4 personen 250 gram pure chocolade- 1/8 liter slagroom- 1/8 liter melk- 15 gram boter- Vruchten en koek naar keuze om te dippen, zoals bijvoorbeeld[...]

Ook wij eten weleens makkelijk. Zo maak ik een zuurkoolschotel graag met een pakje kant en klare aardappelpuree en dan die met creme fraise. Zo klaar, best[...]

Onlangs verscheen er op de website van de Knack Weekend een artikel waarin de magische taart afgedaan werd als de culinaire trend van het moment in de[...]

bissara maken... Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding - sport Het was een[...]

voor 8 personen 100 ml room 150 gr. pure chocolade 50 gr. gepelde, ongezouten pistachenootjes 8 velletjes loempiadeeg (of filo-deeg) 1 losgeklopt eiwit 1[...]

"Almanzo goot de dikke room over de gebakken appels, die in de luchtige korst genesteld zaten. Het stroperige, bruine sap krulde om de roomranden heen.[...]

Het is in huize Eetplezier een vraag die nooit opgelost komt. Wat is nu precies het verschil tussen (Vlaamse) plattekaas en kwark zoals wij die in Nederland[...]

Van Aafke kreeg ik waterkefir korrels, het is een probiotica-soort wat je zelf kunt maken. Het zijn korrels die groeien, dus je kunt ze delen met anderen. Ze[...]