Diversen met witte wijn

Ingrediënten 1 prei (gewassen) 25 g boter 750 g wijnzuurkool 100 ml witte wijn (of water) 1 el maizena 250 ml zure room 200 g belegen kaas (in blokjes) 3[...]

Eén van de goede voornemens van het nieuwe jaar is meer vegetarische maaltijden te maken. Zo gemakkelijk is dat niet, als er alleen nog een pakje zuurkool in[...]

Ingredienten: stukje zalm van 300 gram 500 gram kabeljauw, liefst kabeljauwhaasjes, dit zijn dikkere stukken 100 gram garnalen 50 gram gekookte mosselen beetje[...]

Hoi allemaal! Het begint een beetje een ritueel te worden dat ik m'n agenda er bij pak om het dagboek van m'n afgelopen week te schrijven. Ik moet toegeven dat[...]

Eén van de goede voornemens van het nieuwe jaar is meer vegetarische maaltijden te maken. Zo gemakkelijk is dat niet, als er alleen nog een pakje zuurkool in[...]

Nog 35 dagen en het is zover. Af en toe word ik een klein beetje nerveus maar ik heb vertrouwen... Mijn conditie zit goed, ik fiets, loop en probeer toch nog[...]

Slapeloze nachten had Caroline ervan, maar uiteindelijk koos ze mij, met m'n recept voor deze Mini Strawberry Cheesecakes , als winnaar van het Foodblogevent[...]

voor 4 personen 200 gram kernhem kaas 600 gram belegen kaas (extra belegen kan ook, de fondue is dan wat zouter) 1 uitje een flinke scheut knoflookolie om in[...]

voor 4 personen 36 oesters Creuze P2 500 gram spinazie 200 gram zeekraal 2 grote banaan sjalotten 500 cc creme fraiche 200 cc pinot gris zwarte peper uit de[...]

voor 4 personen 200 gram kernhem kaas 600 gram belegen kaas (extra belegen kan ook, de fondue is dan wat zouter) 1 uitje een flinke scheut knoflookolie om in[...]