Diversen met yoghurt

Ingrediënten Porties : 4 175g magere yoghurt 1/2 komkommer - geschild, ontzaad en fijngehakt 1 eetl gehakte verse dille zout en versgemalen zwarte peper[...]

voor 4 personen 150 g doperwtjes 150 g groene asperges, in stukjes van 5 cm 200 g fijne bulgur 8 el olijfolie 2 citroenen, het sap 10 pruimtomaatjes,[...]

voor 1 personen Zie bij de recepten Hulpmiddelen Snijplank, knoflookpers,zeef,mes, schaaltje met deksel. Voorbereiding Als komkommer gebruikt wordt ruim van[...]

Ottolenghi heeft iets met de combinatie aubergine en granaatappel. Naast de bekende aubergines met karnemelksaus die zo mooi op de Noord-Amerikaanse cover van[...]

voor 4 personen 150 g doperwtjes 150 g groene asperges, in stukjes van 5 cm 200 g fijne bulgur 8 el olijfolie 2 citroenen, het sap 10 pruimtomaatjes,[...]

Sinds ik in Frankrijk woon heb ik geen falafel meer gegeten. Misschien is het hier wel ergens verkrijgbaar, maar ik ben het in ieder geval nog nooit[...]

Ingrediënten 1 kg lamsfilet (in blokjes van 3 cm) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1 kleine ui (zeer fijngesneden) 3 theelepels gemalen komijn (djinten) 2[...]

Op instagram deel ik dagelijks foto's van wat ik zie, maak of eet. Ook deel ik er soms recepten. Hieronder een selectie van de foto's met recept, de recepten[...]

Al heel lang wilde ik een keer zelf falafel maken. Fala..wat? Een soort bitterballen, maar dan van kikkererwten gemaakt. Die eet je dan in een pitabroodje met[...]

Een iets andere Griekse salade als we gewend zijn maar wel heel erg lekker! 4 personen 1 komkommer, scheut rode wijnazijn, grote zak gemengde sla, verse[...]

Kebab: Spiesen met (voornamelijk) vlees boven vuur. En met zo'n spies bedoelen we zowel kleine als grotere mee. Er zijn echt ontzettend veel kebab varianten[...]

BBQ, ik ben er helemaal weg van ! De geur, de smaak, super gewoon :-) ! We proberen dan ook elke zomer zo veel mogelijk BBQ te doen. Ja, zelfs (meestal) als we[...]

Vandaag het eetdagboek van Francesca, onze vaste gastblogger, van foodbyfran.nl . Francesca Cornelissen is een 25 jarige studente ‘Voeding en[...]

Bifteki met citroen-aardappels en salade 500 gr. Aardappels 100 ml. kippenbouillon 3 Theelepels oregano 2 Citroenen 2 Eetlepels peterselie 1 Theelepel[...]

Toen ik hoorde dat het nieuwe boek van George Calombaris "GREEK" uitkwam, was ik enthousiast. Ten eerste omdat de Griekse keuken heerlijk is én omdat ik groot[...]