Diversen met koriander

Ingrediënten Porties : 4 175 g bulghur 4 dl kokendhete groentebouillon 400 g mager lamsgehakt 1 rode ui, versnipperd 50 g pijnboompitten, geroosterd en[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 tl olijfolie, extra vergine 125 g mager varkensgehakt 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 el chilipoeder, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 g bulgur 1 gele paprika, zaad verwijderd en fijngesneden 20 kerstomaten, in vieren gesneden 1 kleine rode ui, fijngesneden[...]

voor 6 personen 200 gram kipfilets 1 theel. versgeraspte gemberwortel of 0.5 theel. gemberpoeder 0.5 rood Spaans pepertje of 1 theel. sambal oelek 1 theel.[...]

Het jaar is nog maar net begonnen en toch denk ik dat ik nu al mag spreken van de ontdekking van het jaar. Het was gelukt om vlak voor sluitingstijd op[...]

Ingrediënten: - 75 g bulgur - 75 g quinoa - 200 g cherrytomaatjes - 5 lente-uitjes - ½ komkommer - 1 bosje verse koriander - ½ bosje bieslook - 4[...]

Ingrediënten: - 75 g bulgur - 75 g quinoa - 200 g cherrytomaatjes - 5 lente-uitjes - ½ komkommer - 1 bosje verse koriander - ½ bosje bieslook - 4[...]

Ingrediënten: - 75 g bulgur - 75 g quinoa - 200 g cherrytomaatjes - 5 lente-uitjes - ½ komkommer - 1 bosje verse koriander - ½ bosje bieslook - 4[...]

Wanneer er mensen bij ons komen eten, kies ik vaak voor een Griekse maaltijd bestaande uit pita-broodjes, een frisse salade, een schaal met vlees en groente en[...]

Zoals ik in mijn diary van maandag al aankondigde, heb ik deze week een speciale food-diary gemaakt. Ja mensen, ik word net een echte blogger. Iedere avond heb[...]

Za'atar is een unieke kruidenmengeling uit het Midden-Oosten bestaande uit sumak, tijm, sesam en oregano. Deze couscous salade heeft een heel gamma texturen:[...]