Diversen met peper

voor 6 personen 750 gram verse blanke asperges (geschild), zout, 500 g gefileerde zalm (in 6 gelijke stukken), 1 tablet voor visbouillon, 2 eetlepels[...]

voor 4 personen ½ citroen 200 g Hollandse garnalen ½ zakje verse dille (à 15 g), fijngesneden 12 sprieten bieslook, in stukjes ½[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels boter 1 eetlepel olijfolie 175g gehakte ui 2 teentjes knoflook, fijngesneden 60 gr bleekselderij, fijngesneden 60g[...]

voor 2 personen * 1 pond witte asperges * 1 bekertje (125 ml.) zure room * 1 flinke dessertlepel mayonaise * grof zout en versgemalen peper * bosje verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 175g magere yoghurt 1/2 komkommer - geschild, ontzaad en fijngehakt 1 eetl gehakte verse dille zout en versgemalen zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 8 24 kleine tomaten (ca. 6 cm doorsnee) 3 eetlepels + 3 eetlepels olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngehakt 1 ¼ kopje[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 dl halfvolle melk 1¾ dl magere crème fraîche 1 theel. citroensap 2 eieren 4 bosuitjes, kleingesneden 2 flinke takjes dille 250[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 vastkokende aardappelen à circa 200 g 2 el olijfolie, extra vergine 20 g boter 125 g gerookte zalm 1 el citroensap 150 g kwark[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, gehalveerd en zonder zaadlijsten 6 dikke sneden brood met havervlokken 15 g boter, gesmolten 150 g kwark 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 8 200 g zilvervliesrijst 24 grote wijnbladeren in pekel, circa 125 g in totaal als ze zijn uitgelekt 3 el olijfolie, extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kleine, nieuwe aardappels, in blokjes van 2,5 cm 200 g knolselderij, in blokjes van 1 cm 175 g koolrapen, in blokjes van 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 100 g jonge spinazie 1 krop bindsla 1 klein worteltje 1 kleine courgette Vismengsel 600 g mosselen, schoongemaakt en[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g zalmfilet 3 el droge witte wijn 1 laurierblaadje 6 zwarte peperkorrels 30 g boter 2 uien, fijngesneden 200 g champignons,[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 ml magere biogarde-yoghurt 150 g halfvolle kwark 2 flinke knoflooktenen 1 el vers bieslook, fijngesneden 1 el peterselie,[...]