Diversen met peper

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el citroensap 500 g aardperen 15 g boter 1 stengel bleekselderij, fijngesneden 1 kleine ui, fijngesneden 2 worteltjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 grote wortel ½ tl citroensap 1 venkelknol 500 g rauwe rode bietjes 1 l[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 el venkelzaden (desgewenst) 1 laurierblaadje 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook,[...]

voor 4 personen 1 kilo runderlappen, scheutje olie, 6 teentjes knoflook, 2 grote uien, 1 winterwortel, 3 grote aardappels, sap van 1 citroen, 6 eetlepels[...]

voor 4 personen 1 kilo runderlappen, scheutje olie, 6 teentjes knoflook, 2 grote uien, 1 winterwortel, 3 grote aardappels, sap van 1 citroen, 6 eetlepels[...]

voor 4 personen 600 g rundergehakt 2 e zonnebloemolie 2 grote ui, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1 rode peper, fijn 1 kleine wortel, geraspt 350 g snijbonen[...]

voor 4 personen 600 g rundergehakt 2 e zonnebloemolie 2 grote ui, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 1 rode peper, fijn 1 kleine wortel, geraspt 350 g snijbonen[...]

Om met de deur in huis te vallen: de kinderen waren niet weg van deze bobotie. De smaak is namelijk vrij complex en vol. Daar kan het zoete van dit recept niet[...]

Ingrediënten 1.2 kg iets kruimige aardappelen 200 g winterpeen 50 g boter 4 kabeljauwburgers 150 ml halfvolle melk 340 g gesneden rode bieten (pot) 1[...]

Ingrediënten 1 courgette 2 eieren 200 ml melk 100 g bloem 100 g pittige kaas geraspt 3 eetlepels olijfolie citroenpeper (molentje) 2 eetlepels olijfolie[...]

Ik vertelde in mijn vorige blogpost al over mijn onvergetelijke avond "Comme chez Badoit". Deze komt vast en zeker in mijn eindejaarslijstje met topmomenten[...]

Eigenlijk is koken met kliekjes iets wat ik enorm lekker en leuk vind. Meestal doe ik dat zaterdags en in het dagelijkse leven noemen wij dat thuis: De[...]

Seitanvulling : 1 eetlepel boter, 2 eetlepels olijfolie, 1 klein uitje fijngehakt, teen knoflook fijn gehakt, 1/2 wortel in plakjes, 1/2 stengel bleekselderij[...]

De uitgestrekte velden rodekool op de vette klei van Noord-Holland doen denken aan een school paars aangelopen reuzeoctopussen. De Romeinen en de Grieken[...]

Vorige week vertelde ik in dit blogje dat ik het soms best lastig vind om een dreumes aan de eettafel te hebben. Sam heeft niet altijd even goed gegeten en[...]